Celozrnné pečivo – diskuze jak poznat od náhražek

0
474
  • Úvodní příspěvek diskuze:

    27. 4. 2011 15:25:45 | Věra

    Dobrý den, ráda bych věděla, jak opravdu poznat, že je pečivo celozrnné a ne jen obarvené, se semínky. Je pečivo označené jako „vícezrnné“ automaticky také celozrnné? Děkuji

  • Re: celozrnné pečivo

    2. 5. 2011 07:59:19 | Milada

    Dobrý den, zakupte si prosím celozrnnou mouku pšeničnou nebo špaldovou a upečte si vlastní pečivo- máte srovnávací vzorek. Při bližší prohlídce vidíte na pečivu drobné hnědavé tečky-slupka celého zrna. Tmavým pečivů, které jsou homogenně tmavá, nejsou nasládlá, vláčná / t.zn. obsah melasy- ovlivní cenu pečiva/ věřím méně. Možná jsou dobarvena.
Ohodnoťte

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here