Zapomeňte na cukr – upečte si cookies s melasou

0
476

Chcete si pochutnat na zdravém, ale přesto chutném moučníku? Připravte si oblíbené cookies. Ovesné cookies s melasou jsou zdravou verzí oblíbeného zákusku ke kávě. Jak je připravit a proč jsou ideálním doplňkem zdravé životosprávy?

Především je to díky melase. Zdravému extraktu z cukrové třtiny. Melasa má v sobě obsaženo asi všechno, na co si vzpomenete.Od vápníku přes hořčík, fosfor, železo, draslík, sodík, zinek, měď, chróm, glukózu, sacharózu, nenasycené mastné kyseliny, linoleovou, olejovou, vitaminy skupiny B, kyselinu fosforečnou. Dále obsahuje důležité enzymy. Melasa je asi nejbohatší na vápník a hořčík, obsahuje je ve vyvážené a pro lidský organismus velmi dobře vstřebatelné podobě.

Melasa také harmonizuje nervový systém a zklidňuje organismus. Působí proti únavě a antistresově. Upravuje krevní tlak a léčí anémii, hojí záněty a veškeré kožní neduhy. Má příznivé účinky i na celkovou imunitu, což se nedá tvrdit o cukru.

A samozřejmě nesmíme zapomenout ani na ovesné vločky, které jsou velmi bohaté na vlákninu a přirozenou cestou zrychlují metabolismus. Také pomáhají snižovat krevní tlak. Ovesné vločky mají posilující účinky, blahodárně působí na nervovou soustavu a tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy. Mimo jiné mají také spoustu vitamínů kupříkladu B1, B6 a E, železo a vápník. Mají vysoký obsah bílkovin, nenasycených mastných kyselin.Obsahují též fosfor a lecitin.Pojďte si tedy zdravě zamlsat.

Ovesné cookies s melasou

Suroviny:

3 hrnky ovesných vloček, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička soli, 1 skořice, 3 hrnky hladké mouky, 1 balíček vanilkového cukru, 2 ks banánu, půl hrnku melasy, půl hrnku třtinového cukru, 8 lžic kokosového oleje, citronová kůra a lískové ořechy.

Postup:

Banán rozmixujeme s melasou, olejem a cukrem ve vysokootáčkovém kuchyňském mixéru Orava s 1500 W motorem, 30 000 otáčkami za minutu a šesti čepelovými noži, které si poradí se surovinami jakékoliv tvrdosti. Rozmixované ingredience následně vysypeme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Všechno dobře promícháme a tvoříme menší kuličky, ze kterých následně tvarujeme placky. Kdo má rád, může přidat rozinky. Na plech dáme pečící papír a rozmisťujeme je v dostatečné vzdálenosti od sebe. Pečeme je na 180 stupňů 10 – 15 min (dozlatova). Dobrou chuť!

 

Ohodnoťte

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here