Teplota a délka vaření – diskuze

0
476

Úvodní příspěvek diskuze:

10. 5. 2011 08:39:27 | Franta

Dobrý den, prosím o radu. Je pro zachování obsahu vitamínů lepší kratší příprava za vyšší teploty např. v tlakovém hrnci, nebo delší příprava s nižší teplotou jako např. v pomalém hrnci? Je na to nějaký výzkum? Děkuji. FD

Ohodnoťte

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here