Connect with us

Zdravý životní styl

Bílkoviny a jejich role v našem těle

Published

on

Co jsou to bílkoviny a jakou mají úlohu v našem těle.

Tři hlavní součásti potravy jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Tuky a sacharidy poskytují energii potřebnou pro denní potřebu organismu, zatímco bílkoviny (proteiny) slouží jako základní stavební kameny pro tvorbu tkání. Kromě toho je možné použít jako zdroj energie i bílkoviny, avšak určitě jejich minimální množství tělo nezbytně potřebuje, aby mohlo obnovovat vlastní tkáně – kosti, svaly atd. – a udržovat je funkční.

Co jsou bílkoviny?

Jednou ze základních vlastností bílkovin je to, že ve své struktuře obsahují atomy dusíku. Tím se liší od sacharidů a tuků, které obsahují pouze uhlík, vodík a kyslík. Bílkoviny se skládají z velkého množství stavebních prvků – aminokyselin. Bílkoviny obsažené v potravě se skládají pouze z 20 dru hů aminokyselin, osm z nich je pro organismus nezbytných, protože si je nedokáže vytvořit sám, říkáme jim esenciální aminokyseliny. Ostatních 12 si člověk vytvoří, pokud je nedostává v potravě v dostatečném množství.

Tvorba bílkovin je složitý děj. Nejdříve se musí aminokyseliny spojit jedna po druhé ve správném pořadí, vznikne tak primární struktura bílkovinné molekuly. Vzniklé bílkovinné vlákno se potom stočí podél dlouhé osy podobně jako například kudrnaté vlasy v pramenu – výsledkem je sekundární struktura. Konečně se vytvoří terciární struktura, která představuje složitý výsledný tvar molekuly tvaru uzlíku, jetelového listu aj. Terciární struktura má zásadní význam pro funkci příslušné molekuly, některé bílkoviny nejsou po narušení své struktury schopny plnit svou úlohu, kterou v organismu mají.

Odkud bílkoviny pocházejí?

Bílkoviny se v zažívacím ústrojí rozloží na jednotlivé aminokyseliny, které se ve střevě vstřebají. Když se jídlo bohaté na bílkoviny, například maso, dostane do žaludku, zahájí se jeho trávení pomocí kyseliny solné a enzymu trypsinu. Po přechodu natrávené potravy do dvanáctníku se ze slinivky břišní uvolní trávicí enzymy, které rozštěpí molekuly bílkovin na jednotlivé aminokyseliny. Ty poté projdou střevní stěnou a krevní oběh je zanese do jater.

Některé tkáně, především jaterní, jsou schopné určité množství aminokyselin po požití většího množství bílkovinné potravy uchovat, avšak velké zásoby bílkovin nebo aminokyselin se v těle netvoří. Naproti tomu zásoby sacharidů a tuků si organismus vytváří v dosti významném množství.

Úloha bílkovin

Bílkoviny plní v těle řadu důležitých funkcí. Především jsou to stavební jednotky organismu. Všechny naše tkáně jsou vytvořeny především z bílkovin. Hlavní bílkovinou pojivové tkáně, která tvoří vazivo a drží vlastně orgány pohromadě, je kolagen.

Bílkoviny se také podílejí na řízení chemických pochodů v buňkách. Zajišťují to specializované bílkoviny – enzymy. Ty účinkují jako katalyzátory a nesmírně urychlují chemické pochody, na nichž je existence organismu závislá.

Kromě podílu na výstavbě tkání koluje určité množství bílkovin rozpuštěno také v krevním oběhu. Krevní bílkoviny se dělí na dva druhy. Prvním je albumin, který tvoří menší bílkovinné molekuly, druhým jsou globuliny – velké molekuly bílkovin. Krevní bílkoviny hrají velmi důležitou roli při udržování vody v krevním oběhu a zabraňují jejímu úniku do tkání. Část globulinů představují imunoglobuliny, což jsou vlastně protilátky, které se podstatným způsobem účastní obrany těla proti infekcím. Každá molekula imunoglobulinu se skládá ze dvou menších molekul navzájem spojených.

Bílkovinnou povahu mají rovněž některé životně důležité hormony. Za příklad bílkovinného hormonu může posloužit inzulín složený ze dvou bílkovinných řetězců.

Autor: Medixa.org

Pomohl vám článek? Hodnoťte jej:
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Zdravý životní styl

Je běh doma ideální zimní aktivitou? 

Published

on

By

Běh je bezesporu skvělou aktivitou, díky které posílíte všechny svalové partie, zejména nohy a hýždě. Výborně si při něm „vyčistíte“ hlavu a v neposlední řadě samozřejmě spálíte spoustu kalorií. Mrazivé a nevlídné počasí však dokáže odradit nejednoho sportovce. Běžecké pásy však mohou představovat skvělou alternativu pro váš trénink.

Výhody domácího běhání

Největší výhodou běhu doma je již zmiňované pohodlí a časová flexibilita. Nezastaví vás zima, déšť nebo sníh. A vyběhnout můžete klidně i večer po práci, aniž byste museli vytahovat čelovku. Řešit nemusíte ani výběr oblečení nebo nepromokavé boty.

Zdroj: https://pixabay.com/photos/home-workout-gym-exercise-fitness-5031689/

Zatrénujete si v klidu z pohodlí vašeho domova. Nespornou výhodou je samozřejmě pevný a suchý povrch. Běhání je tedy mnohem bezpečnější, ale také komfortnější. Svůj trénink si navíc naplánujete zcela dle svých představ. Nijak vás tedy neovlivní okolní faktory jako chodci, cyklisti či auta. Na běžeckém pásu si navíc snadno nastavíte sklon, rychlost i délku tréninku. 

Běžecké pásy jsou ideální pro začátečníky i pokročilé

Běžecké pásy jsou vhodné nejen pro pokročilé běžce, ale i začátečníky, kteří hledají pohodlný start. Začít tedy můžete jen několika minutovými tréninky a klidně pouze chůzí. Ideální jsou tedy také pro ženy, které mají nabitý program, a jen těžko na běhání dosud hledaly čas.

Řešit nemusíte ani hlídání malých dětí v době vaší nepřítomnosti doma. Stejně tak jsou ale pásy vhodné pro pokročilé běžkyně, které chtějí trénovat stále v konstantních podmínkách.

Jak na to, aby váš trénink byl skutečně efektivní?


Výběr správného domácího běžeckého pásu je velmi důležitý. Podstatným parametrem je výkon pásu. Je lepší vybírat pásy s vyšším výkonem než modely slabé, ale důležitá je také vaše hmotnost.

Zdroj: https://pixabay.com/photos/exercise-machine-run-gym-exercise-4565410/

S tím úzce souvisí i nosnost pásu, která by měla být o 20 % vyšší než hmotnost nejtěžšího člověka, který bude na pásu běhat. V opačném případě by mohlo dojít k přetěžování pásu. Je dobré se také zaměřit na vytvoření vlastního tréninkového plánu, který vás může dlouhodobě motivovat.

Poradit se můžete s trenérem, ale mnoho videí a článků zaměřených na tréninkové plány naleznete na internetu. Při tréninku si navíc můžete pustit svůj oblíbený seriál nebo hudbu, takže vaše sportování bude ještě atraktivnější. 

Také je dobré vědět, že běžecký pás si dnes můžete pořídit do domu i panelového bytu, aniž byste hlukem rušili sousedy. Pro lepší odhlučnění je navíc možné využít podložky, které jsou určeny pod běžecký pás.

Zatímco dříve byly běžecké pásy využívány spíše v posilovnách, nyní jsou cenově velmi dostupné a nachází se v mnoha domácnostech.


Běhat doma je tak snadné! Právě teď, v novém roce je ideální čas pořídit si domácí běžecký pás, který se stane vašim skvělým parťákem ve vaší cestě za vysněnou postavou. Kromě toho bude mít váš trénink pozitivní vliv na vaše psychické i fyzické zdraví. 

Pomohl vám článek? Hodnoťte jej:
Continue Reading

Zdravý životní styl

Kiteboarding: Umění jízdy po větru a vlnách 

Published

on

By

Kiteboarding je poměrně novým sportem, který si již po světě našel miliony fanoušků. Aby také ne, když si během pobytu na vodě užijete dechberoucí přírodu naplněnou svobodou a adrenalinem. 

I přesto, že se kiteboarding začal vyvíjet až v 70. letech minulého století, získal si již mnoho oblíbenců. Ti si během jednoho okamžiku mohou užít propojení hned několika sportů. Kiteboarding v sobě skrývá prvky windsurfingu, paraglidingu či surfování. 

Těmi, kdo tomuto sportu přinesli největší popularitu, byli především francouzští bratři Legaignouxovi. Ti jako vůbec první začali používat nafukovací draky, kteří usnadňovali ovladatelnost i startování z vody. 

Dodržování základních pravidel z vás udělá mistra 

Naučit se zacházet s kitem není příliš složité. Chce to ale trénink. Na začátku vsaďte na pomoc odborníka, který vám při startu pomůže zvednout draka do vzduchu. Ještě před jízdou po vodě se zaměřte na přípravu na souši. Pomocí takzvaného baru se naučte měnit směr letu draka. Jeho přitahováním změníte sílu tahu. Důležitá je koordinace, udržení rovnováhy na prkně i jeho správné naklánění. 

Jedním ze základních triků, které se na kiteboardingu můžete naučit, je například jízda po hraně. Takzvaný edging je začátečnickou technikou, pro kterou je nutné umět změnit rychlost, směr a kontrolovat stabilitu. 

Jednoduché skoky byste měli být schopni zvládnout již po několika jízdách. Základní skok provádějte při držení tahu draka na 11. hodině. Ve stabilní poloze s lehce pokrčenými koleny následně tah draka změňte na 12. hodinu, při zatlačení na zadní hranu prkna se odražte a skočte. Ještě ve vzduchu se opět vracejte do původní polohy na 11. hodině. 

Kiteboarding nelze nemilovat 

Kiteboarding si zamilujete hned po první jízdě. Jde totiž o sport, který vám dá naprostou svobodu. Při létání na vodě zapomenete na všechny starosti. Adrenalinový zážitek je navíc doplněn o nádhernou krajinu. Obrovská jezera či mořská hladina vás pohladí na srdci. I přesto, že je kiteboarding individuálním sportem, získáte mnoho přátel. Komunita sportovců je otevřená všem novým nadšencům tohoto sportu. 

Správná výbava ulehčí začátky a sníží riziko úrazů 

Ať už jste sportovcem se zkušenostmi nebo s kiteboardingem teprve začínáte, dbejte na výběr správného boardu. Kvalitní kite board vám pomůže v začátcích i při učení se složitých kroků. 

Vhodně vybraný drak i řídící tyč vám zase pomohou vyhnout se zranění. Jejich správná velikost podpoří rychlé a snadné učení. Zároveň vás neodradí od prvních jízd. 

Kiteboarding je adrenalinovou náloží, kterou si zamilujete téměř okamžitě. I přesto, že se jedná o technicky poměrně náročný sport, po pár trénincích jej zvládne každý, kdo nemá problémy s rovnováhou. Pusťte se do nového dobrodružství a ovládněte tento oblíbený sport ještě letos.

Zdroj fotografií: Pixabay.com

Pomohl vám článek? Hodnoťte jej:
Continue Reading

Zdravý životní styl

Odšťavňovač na ovoce a zeleninu Hurom: Klíč k domácím zdravým nápojům

Published

on

By

Odšťavňovač je nezbytným pomocníkem pro všechny, kdo chtějí do svého jídelníčku zařadit více čerstvých a zdravých šťáv. Díky moderním technologiím dnes můžeme vybírat z různých typů přístrojů, které zvládnou zpracovat širokou škálu surovin. Jednou z nejoblíbenějších variant je pomalý odšťavňovač na ovoce a zeleninu, který umožňuje připravit nápoje plné vitamínů a minerálů z nejrůznějších druhů surovin – od sladkého ovoce až po tvrdou kořenovou zeleninu.

Odšťavňovač na ovoce a zeleninu je ideální pro ty, kdo chtějí experimentovat s chutěmi a kombinacemi. Můžete snadno vytvořit osvěžující šťávu z jablek, hrušek či pomerančů, ale také přidat zdravé ingredience, jako jsou mrkev, celer nebo řepa. Tento šnekový typ přístroje zvládne zpracovat i tvrdší suroviny, což ho činí všestranným pomocníkem pro přípravu zdravých nápojů.

Specifickým příkladem je odšťavňovač na mrkev, který je navržen tak, aby si poradil s tvrdou strukturou této oblíbené zeleniny. Mrkev je známá svým vysokým obsahem vitamínu A, beta-karotenu a dalších prospěšných látek, což z ní činí ideální surovinu pro přípravu šťáv. Díky speciálnímu designu a výkonnému motoru dokáže tento přístroj získat maximum šťávy z každého kusu mrkve, aniž by došlo ke ztrátě cenných živin.

Velkou výhodou modelů značky Hurom pracujících na principu pomalého šnekové odšťavňování je jejich jednoduchá obsluha a snadné čištění. Ať už připravujete ranní šťávu pro celou rodinu, nebo si chcete dopřát zdravý nápoj po sportovním výkonu, tento odšťavňovač vám velmi usnadní práci. Doma vyrobená čerstvá šťáva vám také umožní vyhnout se konzervantům a přidaným cukrům, které často obsahují kupované džusy.

Závěrem lze říci, že investice do šnekového odšťavňovače Hurom je krokem k lepšímu zdraví. Ať už zvolíte kterýkoliv model, získáte přístroj, který vám pomůže obohatit váš jídelníček o čerstvé, přírodní šťávy plné chuti a živin.

Pomohl vám článek? Hodnoťte jej:
Continue Reading

Nové články

Copyright © 2024 ZdravaVyziva.net