Zdravé recepty
KARTIČKOVÁ KUCHAŘKA: 36x Sladký život. Zkusili jsme rebarboru
A taky s kávou a pomerančem, mákem a tvarohem, sýrem, avokádem, ostružinami… a s úchvatnou křehkou a nadýchanou Pavlovou. A to všechno, prosím pěkně, v kvalitních, zdravých a výživných variantách. Pravda, ani tak se nedá říct, že to jsou jídla, po kterých se hubne, ale zdravý selský rozum napoví, že jsou to jídla, která naše tělo báječně zpracuje právě díky tomu, že vybíráme poctivé a nenáhražkové potraviny, sladidla volíme přírodní, případně hnědý cukr a vaříme (ale i nevaříme, mnoho z nich je nepečených) je velmi rychle, těšíme se na ně a potom si pochutnáváme.
Sladký život rychle a báječně!
Nejen rychlost a praktičnost receptů jsem ocenila, ale také – a to možná především – neobvyklé, přitom tak jednoduché kombinace! Káva a pomerančová kůra, mák a pomeranč, tvaroh. Kardamonové sušenky a tvaroh. Rozmarýn a meruňky, papája a rýže, vafle s přídavkem brambor. Vlastně ani nebudete potřebovat nějaký zvláštní nákup, protože většina základních ingrediencí je běžně dostupná, sem tam nějaké koření nebo drobnost, ale tu občas také míváme doma, jen nás prostě nenapadne je zkombinovat. Nebo vás by napadlo upéct sušenky z meruněk a rozmarýnu? Nebo dělat želé z pomerančů a červené řepy? Najednou jsem zjistila, že spousta chutí k sobě náramně pasuje!
A pak tu jsou recepty, které miluju a které jsou silně návykové. Pavlovu s borůvkami nebudu ani představovat, protože už se nesmírně těším na srpnové lesní borůvky. Věřte mi, možná by byla dobrá i s těmi zahradními z obchodu, ale zrovna tady je třeba k té jemnosti šlehačky a sladkých bílků právě ta intenzivní pravá chuť!
A tak se podělím alespoň o svůj pokus z této kuchařky. Dorty s tvarohem a ovocnou želatinou. Tentokrát si ulehčíme práci tím, že místo piškotového korpusu použijeme kořeněné sušenky. Použila jsem karamelové. A do vrchní želatiny jsem přidala ještě šťávu z granátového jablíčka a nechala v ní rovnou i kousky rebarbory.
Jemný rebarborový dort
Na 1 rozevírací formu (průměr 28 cm) potřebujeme:
220 g sušenek (kořeněných skořicí, kardamomem a hřebíčkem)
100 g másla
150 ml vody
2 sáčky čiré dortové polevy (použila jsem agar agar)
400 g čerstvého sýra (použila jsem tvaroh)
200 g jogurtu
250 ml + 3 lžíce rebarborové šťávy
Sušenky rozdrolíme v mrazícím sáčku. Stranou dáme 1 lžíci. Rozpustíme máslo. Smícháme ho s drobky. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Drobkové těsto namačkáme do formy.
Smícháme čerstvý sýr a jogurt. V hrnci přivedeme k varu 150 ml vody. Jeden sáček dortové polevy smícháme se 3 lžícemi studené rebarborové šťávy, vlijeme do vody a přivedeme k varu. Pak vmícháme do směsi s čerstvým čerstvým sýrem. Tu rovnoměrně rozetřeme na dortový korpus. Dáme na 3 hodiny do chladničky.
Rebarborovou šťávu zahřejeme v hrnci. Přidáme druhý sáček dortové polevy rozmíchané v troše rebarborové šťávy a přivedeme k varu. Necháme zchladnout a nalijeme na dort. Polevu necháme ztuhnout. Před podáváním ozdobíme lžící sušenkových drobků.
Co je dobré vědět? Dort bude šťavnatější, když korpus poklademe kousky povařené rebarbory a teprve na ně dáme sýrovo-jogurtovou směs. Zajímavé jsou i další kombinace různých druhů sušenek a ovoce: například celozrnné sušenky s tmavými vinným hrozny.
Tak co myslíte, stojí to za to? Rozhodně!
Kartičky Sladký život od Claudie Lazar a Moniky Cordes (2017, Synergie).
Zdravé recepty
Potraviny na erekci prokrví penis a prodlouží výdrž
Potraviny na erekci pomáhají roztahovat cévy a vydatněji naplnit penis krví. Výsledkem je pevná a spolehlivá erekce. Tyto potraviny mějte v jídelníčku denně.
Běžné potraviny pro podporu erekce
Potraviny a celková skladba jídelníčku ovlivňují sílu erekce dvěma způsoby:
- Díky čerstvé, pestré a zdravé stravě se cévy nezanášejí cholesterolem, tukem, vápníkem, odpadními látkami ani dalšími škodlivinami. Ten, kdo jí zdravě, udržuje pevnou erekci díky spolehlivé propustnosti cév.
- Zároveň některé potraviny mírně rozšiřují cévy. Mají tak podobný účinek jako Viagra a další léky na erektilní dysfunkci, ale v mnohem menší míře. Jelikož jíme denně a vydatně, pomocí správných potravin lze penis prokrvovat dlouhodobě a bezpečně.
Upozorňujeme, že potraviny nepatří mezi léky a nemají léčivé účinky. Pokud skutečně trpíte erektilní dysfunkci, jděte na sexuologii, kde vás lékař vyšetří a předepíše reálnou léčbu léky na předpis.
Erekci můžete zlepšit i pomocí přírodních doplňků pro podporu erekce bez předpisu, ale ani ty nemají léčivý účinek a spadají mezi potraviny.
Léčit se lze pouze léky, konkrétně Viagrou, Cialisem, Levitrou, Spedrou. Vždy poslechněte doporučení lékaře, a hlavně k němu reálně jděte a nesnažte se léčit svépomocí.
Meloun, dýně a okurky
Tyto plodiny plné vody obsahují cenný L-citrulín. Ten pomáhá okysličovat krev a dobře okysličená krev lépe proudí tělem až do penisu. Samozřejmě okurkový salát k řízku a dýňová polévka erekci hned nenavodí, ale díky pravidelné konzumaci těchto a dalších potravin lze erekci podpořit dlouhodobě.
Drůbeží maso, arašídy, sója
Tyto potraviny obsahují aminokyselinu arginin, který roztahuje cévy a podporuje prokrvení penisu. Doporučuje se konzumovat v případech problémů s erekcí i během předepsané léčby erektilní dysfunkce. I zde platí, že stehýnko k večeři a pytlík buráků k televizi s erekcí příliš nehnou. Tyto potraviny ale patří mezi zdravé, takže je velmi vhodné jíst je pravidelně.
Pokud hledáte silný zdroj argininu, hledejte na internetu konkrétní výživové doplňky. Pro zlepšení erekce zvažte tablety na erekci.
Celer, rukola, špenát
Tyto potraviny a další druhy zelené listové zeleniny podporují v těle hladinu oxidu dusnatého. Dostatečná hladina udržuje cévy průchozí a penis dostatečně zásobený krví. Zeleninu mějte na talíři denně a hladinu oxidu dusnatého bezpečně udržíte v normálu.
Káva a kofeínové nápoje
Kofein v kávě, čaji, energy-drincích a některých plodinách uvolňuje cévy, díky čemu se přes ně může krev opět lépe pohybovat. Pozor ale na závislost na kofeinu. Denně nepřekročte 3, maximálně 5 malých káv nebo podobné množství kofeinových nápojů.
Kofein také povzbuzuje mentální schopnosti, takže se muž dovede lépe soustředit na svůj výkon, který bude zároveň lepší.
Losos, vejce a mléčné výrobky
Cennou látkou v těchto potravinách je vitamín D. Prospěšný je i pobyt na slunečním světle, který je nejpřirozenějším zdrojem vitamínu D.
Vitamín D totiž zvyšuje hladinu volného testosteronu v krvi, a právě tento typ testosteronu ovlivňuje erekci a sexuální libido. Nedostatek vit. D může dokonce vést až k erektilní dysfunkci. S dostatkem světla a dobrou stravou budete mít větší zájem o sex a zvládnete ho s pevnou erekcí.
Vlašáky, mandle, pistácie
Ořechy sice obsahují hodně tuku, takže není vhodné přejídat se jimi, ale obsahují zdravé tuky, které v umírněném množství potřebujeme. Ořechy různých druhů zlepšují erekci, posilují požitek z orgasmu a uspokojení ze sexu a povzbuzují libido.
Díky aminokyselinám ořechy také zvyšují produkci oxidu dusnatého, který posiluje prokrvení penisu.
Pomeranče a borůvky
Zejména bobulovité ovoce obsahuje prospěšné flavonoidy, které výrazně snižují riziko vzniku erektilní dysfunkce. Zároveň podporují zdraví, kondici a propustnost cév, což je pro pevnou erekci nezbytné.
Celozrnné výrobky, luštěniny, kvalitní rostlinné oleje
Kvalitní rostlinný olej udržuje cévy čisté a pomáhá odbourat nahromaděný aterosklerotický plak, který je ucpává. Cévy v penisu se totiž v těle ucpávají mezi prvními kvůli tomu, že jsou velice drobné a úzké. Silnější cévy se ucpávají až později, ale stav je mnohem nebezpečnější, protože ohrožuje mozek a srdce.
Jezte co nejméně zpracované potraviny a držte se zásad tzv. středomořské stravy, která je pro nás Evropany nejzdravější.
Broskve a papriky
Ale i další ovoce a zelenina s vysokým obsahem vitamínu C. Ten je velmi důležitý i pro zdraví a kondici spermií. Vitamin C jako silný antioxidant chrání buňky v těle včetně spermií. Jezte proto hodně zeleniny a ovoce a v čase zvýšené zátěže během podzimu a zimy můžete Céčko doplňovat i pomocí doplňku. Prvořadá je ale vždy strava.
Jak vidíte, existuje spousta přírodních látek, které pomáhají prokrvovat celý organismus včetně penisu. Abyste jich měl vždy dostatek, strava musí být pestrá a co nejčerstvější. Jinak se prospěšné látky mohou znehodnotit a v organismu nám budou chybět. Myslete na své zdraví a jezte vždy zdravě. Přejeme hodně zdraví.
Zdravé recepty
Houskový knedlík – výtečná česká příloha k mnoha pokrmům
Udělat chutný, konzistencí kvalitní a vzhledově líbivý houskový knedlík není vůbec snadné. Aby se hospodyňce skutečně povedl, chce to buď dobrou průpravu od maminky či babičky, nebo píli a vytrvalost v učení se a zkoušení na vlastní pěst. Ten, kdo vytrvá, použije správné suroviny, dodrží délku vaření a s knedlíkem se bude téměř laskat, má předem vyhráno.
Kde se vzaly knedlíky?
Lahodná pochoutka s názvem knedlíky nebo také knedle, nese název po kuličkách nebo šištičkách z nasekaného masa, které se smažily na sádle ve starověku a středověku. Až od asi 17. století se na základ začala využívat i mouka. Úplně na začátku jejich přípravy se nevařily, ale pekly, což znamená, že byly pečivem. Důležité je také říci, že byly na začátku 19. století podávány jako hlavní jídlo, nikoli jako příloha k masu, jak jej používáme dnes. Jak šel čas, začaly hospodyňky vymýšlet další varianty, přidávala se rýže, bylinky, knedlíky se začaly plnit ovocem, marmeládami, povidly… I tvary se měnily včetně velikostí.
Uvařit knedlík správně je kumšt
Knedlíků postupně vznikla celá řada, ale ty houskové patří k nejoblíbenějším. Jsou tvořeny z hrubé mouky, rohlíků či housek, vajíček, vody nebo ještě lépe sodovky a soli. Dalším typem je tyrolský houskový knedlík, kdy je použita i cibule, slanina, mléko, pepř a petrželka. Chutnat vám bude i houskový kvasnicový z mouky, droždí, cukru, soli, vody a rohlíků.
Lze je připravovat ve vodě, nebo v páře. Hospodyňky mají často každá svůj fígl, jak jej vařit a nakládat s ním, aby nepraskl, hezky se lesknul a byl úhledně nakrájen bez jakéhokoli potrhání. Na povrchu nemá být oslizlý, ale hezky hladký, lesklý a pevný. Uvnitř zase vláčný, nadýchaný, s hezkou strukturou tvořenou houskami nakrájenými na kostičky.
Aby houskový knedlík nepraskl, nesmí voda příliš vřít a knedlík musí mít v nádobě dostatek místa. Doporučuje se vařit jej nejdřív přikrytý poklicí nebo utěrkou, později odklopit. Krásné krájení je předem zaručeno za pomoci šicí nitě, kterou dnes používá bohužel málokdo a knedlík je tak často zubatý a zbytečně rozdrolen.
Bez knedlíků se dívka nevdá
V minulosti se podle toho, zda uměla dívka či žena uvařit knedlíky poznávalo, jaká je kuchařka. Proto se je většinou dívky pilně učily, aby nebyly zahanbeny. Jde o českou specialitu, Czech dumplings, kterou sice nezná každý zahraniční host, ale mnohým chutná a domů si odváží recept. Anebo jej hledají na internetu. Většinou platí, že buď si je člověk zamiluje, nebo je nemusí, protože mu připadají těžko stravitelné a málo výrazné.
Vyzkoušejte i vy tuto dobrotu z Čech a přesvědčte se o její výborné chuti. Můžete ji použít jako přílohu k masu, omáčce, dokonce ji nakrájet na kostky, omočit ve vajíčku a osmažit, či si udělat sladkou variantu s ovocem.
Je to jídlo levné, pro zkušené i snadné a oblíbené i u dětí pro jeho měkkost a hebkost. Jestliže se vám na začátku srazí, nevěšte hlavu. Stane se to téměř všem. Příště to bude lepší! A vězte, že jsou-li k jeho přípravě použity kvalitní suroviny a je jedeno občas, jde o zdravou přílohu, kterou je škoda si odpírat.
Bylinky na posílení imunity
RECENZE knihy: Jonáš, Kuchař: Přírodní antibiotika a antibiotika v kuchyni
Koření je mezi potravinou a lékem: vzácným hostem do našich kuchyní, jídla a i pro naše tělo: Hostem, který je velmi mocný a moc dobře ví, kde má zapůsobit. S kořením se to má jako se vším dobrým, dobrého pomálu a všeho s mírou. Úctu ke koření a základní znalosti pro preventivní i léčebné působení na organismus vám přinese tato praktická, přehledná a informacemi nabitá knížka. (Pokračování textu…)
-
Doplňky stravy3 měsíce ago
JAMIESON Vitamín B12 1200mcg s postupným uvolňováním 80 tablet z lékárny Benu.cz
-
Pleťová séra a emulze3 měsíce ago
Vichy Minéral 89 Probiotic Fractions Sérum 30 ml z lékárny Benu.cz
-
Dětské šampony2 měsíce ago
Liquido Radical šampon na vši 125 ml z lékárny Benu.cz
-
Přípravky na inkontinenci2 měsíce ago
KALHOTKY NAVLÉKACÍ MOLICARE MOBILE 6 KAPEK M BOKY 80-120CM,1662ML,14KS z lékárny Benu.cz
-
Přípravky pro péči o nohy1 měsíc ago
Priessnitz Antivarixy mazání na žíly a cévy 125 ml z lékárny Benu.cz
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Víte, jakou stravu a životosprávu mít než darujete krevní plasmu?
-
Péče o stárnoucí pleť2 měsíce ago
Rugard vitamin-creme 50ml z lékárny Benu.cz
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Co je to keto stravování?