Sedlácké brambory – recept

0
3169

Recept na takzvané Sedlácké brambory. Zkuste online recept na tento jednoduchý nenáročný pokrm s využitím brambor a různé zeleniny…

Brambory nabízí v kuchyni mnoho využití. Pokud máte chuť zkusit zase jeden nový recept z brambor spolu se zeleninou, zkuste recept na takzvané sedlácké brambory.

Návod na přípravu sedláckých brambor se zeleninou

Syrové brambory nakrájejte na plátky a po vrstvách narovnejte do hrnce, nejlépe teflonového nebo litinového, anebo zkrátka hrnce se silným dnem, vymazaného olejem, nejlépe olivovým. Každou vrstvu osolte a okmínujte. Uprostřed udělejte díru, do které vložíte rozkrojenou větší cibuli (možno nahradit cibuli „zdravějším“ pórkem), bobkový list a pokud máte – list celeru, libečku, snítky zelené petrželky (kudrnky)a jiné bylinky.

Zalijte lehce mlékem, tak, aby byly brambory ponořené, a duste na mírném ohni nebo elektrické ploténce na nízký stupeň, dokud brambory nejsou měkké. Pak vše zamíchejte dohromady a můžete se do toho pustit.

Brambory jsou dobré bez jakékoli přílohy, ale můžete zkusit doplnit tento pokrm například různými druhy čerstvé zeleniny. Také můžete využít jako přílohu k masu.

Dobrou chuť!

AUTOR: Alena Faltýsková

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here