Jídlo pro dobrou náladu

0
1174

Naše psychika ovlivňuje i to, co jíme. Dobrou náladu si děláme různými pokrmy. Často jsou nezdravé, ale jde to i jinak a náladu si zlepšit zdravým jídlem…

Wellnessia – centrum zdravého hubnutí, www.hubnuti.org

Šéf vám zase hnul žlučí, nemůžete to jen tak strávit, máte ho plné zuby a jeho výroky vám leží v žaludku? Nesnažíme se vám dokázat, že je váš nadřízený břídil, řeč je o tom, jak mohou psychické stavy souviset s vaším zažíváním.

Stres strká svůj nos na pracoviště, do domovů, osobních vztahů… A aniž si to uvědomujete, přidáváte si jej i do jídla! Stravovací návyky ovlivňují emoce stejně jako fyzickou kondici a hlavně zdraví!

Znavená Alena

Alena je často unavená, je náladová, nervózní a špatně spí. Možná by se jí lépe usínalo, kdyby nebylo těch bolestí hlavy a poruch zažívání. A kdyby ji stále nepřepadala chuť na sladké, neměla by ty protivné faldíky. U Aleny toxické látky zdomácněly v krevním oběhu, oslabil se zažívací systém. Alena zvolila jako reakci na každodenní zátěž útěk ke stresujícím potravinám. Ukažme si na ně:

KOFEIN – možná pěkně „nakopne“, ale také způsobuje uvolňování adrenalinu a zvýšení stresu.

ALKOHOL – frťana na kuráž a uvolnění? Ve větším množství spíše nespavost, podrážděnost a játra se víc „nadřou“ při odstraňování toxinů z těla.

SLADKOSTI – Cukr ve dortících je krátkodobý zdroj energie, vyčerpává nadledviny, vede k podráždění a špatnému soustředění.

SŮL – Že by to bez ní nebylo ono? Ano, ale přílišné solení zvyšuje krevní tlak, oslabuje nadledviny a způsobuje náladovost.

TUČNÁ JÍDLA – živočišné produkty (smažená jídla) zatěžují vaše srdce!

MLÉČNÉ VÝROBKY – zdroj vápníku, ale plnotučné mléko obsahuje látky (kasein), které se špatně tráví a způsobují alergie. Lépe stravitelné je kozí, sojové či ovesné mléko.

RAFINOVANÉ POTRAVINY – rafinovaně pronikly na náš stůl – mouka a výrobky z ní (bílý chléb, koláče, sušenky) – málo živin a mnoho zbytečných kalorií.

ADITIVA (ÉČKA) – tělo stresují, protože k jejich vyloučení je zapotřebí velká námaha.

Lucie, ta žije!

Lucie je vitální žena v kondici a starosti bere jako výzvu. Reakcí na stres může být totiž i útok. Vytáhněte tedy do boje s potravinami proti stresu! Tu jsou:

ŘAPÍKATÝ CELER – snižuje množství stresových hormonů, krevní tlak a zklidňuje spánek.

NELOUPANÁ RÝŽE – zvedne vám náladu a dodá trvalejší zásobu energie.

MOŘSKÉ ŘASY– obsahují hodně bílkovin i esenciálních aminokyselin, pomáhají s odstraněním škodlivin z těla.

ZELÍ – krotitel stresu s arzenálem vitaminů A, C, E a beta karotenu.

MANDLE – jsou bohaté na hořčík, který bojuje proti podrážděnosti, únavě a nervozitě. OKURKY – uklidňují, mají chladivé účinky a nezatěžují tělo.

ČESNEK – obsahuje detoxikační látku zvanou allicin, která snižuje krevní tlak, má protivirové a protiplísňové účinky.

Vychutnejte si život

Nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme proto, abychom žili. Dopřejte tělu péči i zevnitř. Hýčkejte ho lehkými a čerstvými pokrmy z kvalitních přísad, které metabolizmu vrátí ztracenou rovnováhu a dodají extra porci vitálních látek. Jedině tak si život opravdu vychutnáte!

Odborník doporučuje

1) Jezte hodně zeleniny, nejlépe zelené, čerstvé a sezónní. Ideálně by každé jídlo mělo obsahovat minimálně 40-50% zeleniny (syrová i vařená). Pokud se vám podaří zachovat tento poměr, nebudete se i ani po vydatném jídle cítit unaveni.

2) Mezi potraviny „spokojenosti“ patří ryby, luštěniny, sója, rostlinné oleje lisované za studena, ořechy a semena.

3) Okořeňte si život! Koření působí na city, protože obsahuje éterické oleje. Skořice a vanilka uvolní napětí, pepř a šalvěj povzbudí, rozveselí vás bazalka a citron. Bylinky nahradí sůl či nevhodná „ochucovadla“.

4) Pijte zelený čaj – povzbuzuje a posiluje koncentraci, nezatěžuje srdce a krevní oběh.

5) Jídlo je energie pro každý den. Důležitější než množství je pestrost, čerstvost a kvalita potravin. Poohlédněte se po BIO potravinách – obsahují více živin a lépe chutnají.

Bc. Monika Divišová (výživový poradce), Wellnessia – centrum zdravého hubnutí, www.hubnuti.org

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here