Kateřina Pařízková
Připravte si jednoduchý recept s využitím bezmasých pochoutek papriky, rýže a tofu. Recept dle níže uvedených instrukcí připravíte pro dvě osoby. Dobrou chuť!
Ingredience pro recept
Potřebujete následující: Dvě velké zelené kapie, šálek rýže, uvařené v osolené vodě, malou čerstvou cibulku a kadeřavou petrželku. Nakonec potřebujete uzené tofu také nakrájené na drobno.
Příprava zapečené papriky s rýží a uzeným tofu
Cibulku nasekejte na drobno a osmahněte na oleji. Můžete přidat i jedno až dvě rajčata, která pokrájejte také na drobno a přidejte do pánve. Uzené tofu rovněž nakrájejte na drobno a přidejte na pánev a osolte. Do směsi nakonec přidáme i povařenou rýži.
Poté zeleninu s tofu sejmeme s ohně a připravíme si papriky, které omyjeme, rozkrojíme podélně napůl. Obě půlky naplníme směsí zeleniny, tofu a rýže z pánve. Posypene nastrouhaným sýrem.
Papriky poté dáme zapéct do trouby, tak aby papriky změkly a sýr se roztekl. Poté je recept hotový.
Dobrou chuť!
Kateřina Pařízková
