Cílem Zdravá-výživa.net je poskytovat zajímavé a také užitečné informace o zdravém životním stylu a o zdravé výživě. Pokud máte zájem, podělte se svými zkušenostmi a Váš zdravý článek zde rádi zveřejníme.



Máte k nám dotaz týkající se obsahu webu případně jakékoli možné spolupráce s Zdravá-výživa.net?
Kontaktujte nás emailem
 
 

Celerový salát s kysaným zelím a žampiony - recept

Alena Faltýsková

Zkuste si připravit chutný celerový salát ze syrového celeru s kysaným zelím a žampiony podle našeho receptu. Příprava je velmi jednoduchá a celer je velmi zdravá zelenina.

Příprava celerového salátu

Nahrubo nastrouhaný celer (na nerezovém struhadle) smíchejte v poměru 1:1 s pokrájeným kysaným zelím a pokrájenými žampiony, které jste předtím alespoň hodinu marinovali v olivovém oleji a trošce sojové omáčky (bez glutamátů), a na drobno pokrájenou cibulkou (cibulky přidejte opravdu pouze trochu).

Hotový celerový salát můžete zpestřit nastrouhaným jablkem a mrkví (někdy se také přidává sladká smetana, ale pro "zdravější" salát připravujte bez ní). Dosolte dle chuti, též dle chuti přidejte koření (přednostně "mírné" - oregano, rozmarýn apod.) a petrželku, je-li k dispozici.

Dobrou chuť!
 
AUTOR: Alena Faltýsková
 


 

NAVRCHOLU.cz