Jak se na podzim dívá přístup východní, přírodní medicíny spolu s tipem na podzimní zdravý jídelníček…
Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Na podzim nastává čas v přírodě i v člověku odstranit vše nepotřebné a potřebné uskladnit na zimu.
Důležitým orgánem jsou plíce, orgán kovu, jejichž povaha odpovídá podzimu, nasávají energetický tok (QI), zjemňují ji a posílají dolů, aby vyživovala naše kořeny“ čistou esencí. Plíce ovládají pokožku, chrání tělo proti útoku zvenčí, kontrolují vylučování potu a množství vlhkosti v pokožce. Jsou-li plíce slabé, dýchání je povrchové, nedostatečné. Hluboký nádech je však důležitý pro peristaltiku střev. Takto i slabé dýchání může způsobovat zácpu. Element kovu mohou poškozovat i emoce. Emoční zatížení, smutek, potlačovaná agrese, existenční starosti vedou k oslabení QI. Plíce nemají rády sucho – proto nezapomínejte v místnosti zvlhčovat vzduch. Často stačí nainstalovat malou fontánku nebo akvárium.
Na podzim mohou být problémy i s ledvinami – při potížích s ledvinami nám na podzim pomůže lilek a černý kořen. V tomto období najíme zavařené ovoce, džemy a marmelády. K ovoci se nehodí cukr, ale koření, chceme-li dosáhnout léčivých účinků.
Tip na podzimní jídelníček
Snídaně
Žitný chléb s kaštanovou paštikou. -upečeme kaštany a oloupeme je, rozmixujeme je s troškou vody, jemně osolíme a přidáme nasekanou pažitku.
Nápoj: rakytníkový sirup s teplou vodou.
Oběd
Na cibulce podusíme 20 dkg čerstvých hub, smícháme je s pohankou uvařenou se stroužkem česneku, zdobíme rajčaty, paprikou a zelenou petrželkou. Podáváme s uvařeným chřestem nebo kukuřicí.
Večeře
Zapečená zelenina s tofu: Na vymazaný plech narovnáme na plátky nakrájenou dýni, lilek a cuketu. Jemně osolíme a zakapeme sojovou omáčkou a zapékáme. Po 10 minutách přidáme nastrouhané tofu. Zapékáme dalších 15 minut. Podáváme se zelenými lístky salátu. Během dne pijeme trnkovou a rakytníkovou šťávu zředěnou teplou vodou.
AUTOR: Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
AUTOR: Redakce webu
