Mnozí z nás se již s červenými plody kustovnice čínské, které připomínají sušené hrozinky, setkali v regálech obchodů a přemítali, jestli je vhodit do košíku. O téměř zázračných účincích goji na zdraví totiž básní každý, málokdo nás s nimi však dokáže zevrubně seznámit. Chcete-li se konečně dozvědět, s čím vám tento doplněk stravy z tradiční čínské medicíny může reálně pomoci, čtěte dál!
Co vlastně jíme
Z nutričního hlediska jsou plody goji s největší pravděpodobností tím nejhodnotnějším ovocem na naší Zemi. Obsahují velké množství zdraví prospěšných látek, mezi něž patří:
- 18 druhů aminokyselin, včetně osmi esenciálních (tryptofan, izoleucin…),
- 8 polysacharidů a 6 monosacharidů pro upevnění imunity,
- 21 stopových minerálů (zinek, železo – větší množství než u špenátu, měď, vápník, germanium, selen, fosfor, hořčík…),
- antioxidanty,
- betakaroten (větší množství než v mrkvi),
- vitamín C (až 500× větší množství než v pomerančích),
- vitamíny B1, B2, B6,
- vitamín E,
- protizánětlivé činidlo,
- kyselina linolová,
- germánium,
- bílkoviny (15 % objemu).
Posledně zmíněné germánium, které působí proti rakovině, se nenachází v žádné jiné rostlině.
Mládí, zdraví a síla
Ne nadarmo se kustovnici čínské přezdívá „elixír mládí“. Jedná se totiž o silný antioxidant, který zabraňuje předčasnému stárnutí a podporuje přirozené procesy probíhající v organismu. Je známo, že se kustovnice čínská používá jako prevence rakoviny i při její léčbě, využijete ji však i v případě méně závažných onemocnění, jako je chronický suchý kašel. Pokud trpíte častým nachlazením, můžete si pravidelnou konzumací jejích plodů vybudovat imunitu. Pomohou vám i od bolestí hlavy, zad či kloubů. Goji dále snižuje krevní tlak, posiluje srdce a zlepšuje celkový krevní obraz. Dodá vám energii, a to nejen fyzickou, ale také psychickou – zlepšuje paměť a činnost mozku. Na své si přijdou i další vnitřní orgány, nebo třeba oči. Zlepší se vám činnost střev a zmírní alergické obtíže.
Dobrá zpráva pro ženy i muže
Účinky kustovnice čínské jsou dokonale vyvážené – mužům i ženám pomáhá od jejich nejpalčivějších potíží. Kromě již zmíněného omlazení organismu ženy jistě ocení vliv kyseliny linolové, která se užívá při hubnutí. Při nepravidelné či bolestivé menstruaci vyladí váš cyklus. Snažíte-li se počít, tato rostlinka zvyšuje plodnost a libido, v těhotenství pak zmírňuje nevolnost a v pozdějším věku zmírňuje projevy menopauzy. Navíc jejím užíváním získáte hebkou pleť. Muži, kteří mají problémy s libidem, by ji měli vyzkoušet také. Pánové, kteří se starají o svou fyzičku, ji mohou využít ke zlepšení pevnosti svalů, šlach i kostí. Po divokých večírcích jim pak tato rostlinka zmírní negativní účinky alkoholu.
Užívání goji
Bobulky můžete zobat čerstvé i sušené. Naleznete je i v různých směsích sušeného ovoce a oříšků. Z kustovnice čínské lze připravit čaj nebo oblíbené smoothie, přičemž po vyluhování na čaj, který se podobá šípkovému, můžete plody snít. Namáčením do vody plody krásně změknou, proto se doporučuje právě tento postup, pokud je chcete přidat do jogurtu nebo do moučníků. Odborníci doporučují maximální dávku 10 g denně, což odpovídá zhruba větší hrsti. Nejrůznější produkty z goji v té nejlepší kvalitě naleznete na e-shopu společnosti Himalyo, která je jejím největším evropským distributorem.
