Zdravý životní styl
Krůta u společného stolu

Přelom loňského a letošního roku je vyvrcholením mnoha příležitostí a důvodů k přípravě vynikajících rafinovaných pokrmů. Kulinářství je velmi kreativní sféra, ve které můžeme dát volnou ruku své představivosti a fantazii. Členové domácnosti a hosté určitě ocení to, že spojíme kreativitu v kuchyni s chutnými a vysoce kvalitními výrobky, např. s krůtou.
Rodinným setkáním u společného stolu často vévodí maso. Mnoho Čechů si nedokáže představit, že by mohlo chybět například o Vánocích. Obdobně u obyvatel jiných evropských zemí, kteří v tomto rodinném čase sází na šťavnaté porce masa, mimo jiné krůtího. Španělé si slavnostní dny spojují například s krůtou plněnou lanýži a na italském stole se maso podává s pečenými brambory a zeleninou.
Podle Szymona Szlendaka, šéfkuchaře a odborníka programu “Krůta z Evropy – pod křídly kvality“, Češi také oceňují přednosti krůtího masa a jeho kulinářskou rozmanitost. „Pečená krůta plněná jablky a brusinkami, krůtí prsíčka plněná sušenými švestkami nebo ořechy nebo krůtí paštika s drůbky – to jsou osvědčené návrhy pro setkání u společného stolu,” uvádí Szymon Szlendak. Zdůrazňuje také, že krůtí maso je dobrá volba jak pro každodenní použití, tak i zvláštní příležitosti. Jeho zásadní výhodou je totiž neutralita – samo o sobě nemá výraznou chuť a vůni. „To přispívá k tomu, že jako složka jídla může přebrat chuť a vůni různých doprovodných přísad, např. brusinek, pomerančů nebo sušených švestek spojovaných se svátky,” dodává Szymon Szlendak.
Kromě kulinářského aspektu k používání krůtího masa vybízejí také jeho nutriční hodnoty. Krůtí maso má vysoký obsah bílkovin, navíc krůta je zdrojem vitaminů B3, B6, B12, D, draslíku, fosforu a zinku. Vitaminy D a B12 pomáhají při správném fungování imunitního systému, draslík při správném fungování svalů, zinek při udržování správných kognitivních funkcí a fosfor při udržování zdravých kostí a zubů. Krůtí maso má proto mnoho předností. Stojí za to přesvědčit se o nich při přípravě jídel pro společné setkání u stolu. Zde je několik kulinářských inspirací, které si podmaní chuťové buňky nejbližších.
Zlatavá krůta s jablky a brusinkami
Ingredience pro 4–5 osob:
asi 5–6kilogramová krůta
olivový olej
sůl, pepř a oblíbené bylinky k masu
Ingredience na nádivku:
2 kyselá jablka
mandle
vlašské a lískové ořechy
sušené brusinky
2 lžíce medu
rozinky
Příprava nádivky:
1. Troubu předehřejeme na 175 stupňů.
2. Začneme mandlemi, které zalijeme vroucí vodou, necháme stát asi 15 minut a pak je oloupeme. Oloupané mandle, vyloupané vlašské a lískové ořechy dáme na plech vyložený alobalem. Vložíme do předehřáté trouby a počkáme, dokud nezezlátnou, a pak je necháme vychladnout.
3. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostky, vložíme do misky společně se všemi složkami nádivky. Nyní přidáme med a vše společně promícháme.
Příprava krůty:
1. Den předem zalijeme krůtu studenou osolenou vodou s kořením a necháme stát 12 hodin, nejlépe přes noc.
2. Následující den začneme předehřátím trouby na 200 stupňů. Pak maso osušíme, dochutíme solí a pepřem a naplníme připravenou nádivkou. Nakonec krůtu sešijeme bavlněnou nití. Takto připravenou krůtu potřeme olejem a vložíme do pekáče také potřeného olejem.
3. Krůtu pečeme asi 30 minut při teplotě 200 stupňů, pak teplotu snížíme na 170 stupňů. Takto krůta zůstane šťavnatá uvnitř. Doba pečení krůty závisí na její hmotnosti – každý jeden kilogram je asi 40 minut pečení. Přibližná doba pro 5kilogramový kus je asi 3,5 hodiny. Stojí za to pravidelně polévat maso vlastní šťávou nebo vodou.
4. Hotovou krůtu necháme stát 20 minut a teprve pak ji nakrájíme. Ke každé porci přidáme lžíci nádivky.
Krůtí prsíčka pro zvláštní příležitosti plněná sušenými švestkami a ořechy
Ingredience pro 4–5 osob:
2 kg krůtích prsíček
3 plátky krůtí panenky
Koření: 1 lžička soli a pepře, 2 lžičky sladké papriky a majoránky
2 lžíce citronové šťávy
100–150 g másla
Ingredience na nádivku:
1 vejce
1 sklenice vlašských ořechů
½ sklenice sušených brusinek
½ sklenice sušených švestek
½ lžičky skořice
sůl podle chuti
Příprava nádivky:
1. Začneme nakrájením brusinek a sušených švestek na malé kousky. Pak v mlýnku nameleme ořechy. Všechno spojíme a dáme stranou.
2. Připravíme si krůtí maso. Krůtí svíčkovou nakrájíme na kostky a nameleme v mlýnku na maso.
3. Do mletého masa přidáme nakrájené sušené ovoce a namleté ořechy. Přidáme vejce, sůl a promícháme. Odložíme stranou.
Příprava krůtích prsíček:
1. Krůtí prsíčka položíme na velkou desku, zakryjeme potravinářskou fólií a naklepeme paličkou na maso a pak pokapeme citronovou šťávou a přidáme sůl a pepř. Je důležité, aby maso tvořilo jeden kompaktní celek.
2. Pak připravíme roládu – na bok jednoho naklepaného prsíčka dáme nádivku. Musíme jej trochu zploštit a pak zakryjeme polovinou másla. Nyní maso stočíme a pak roládu zavážeme kuchyňskou nití a posypeme kořením. Takto připravenou roládu necháme přes noc v chladničce.
4. Následující den předehřejeme troubu na 200 stupňů. Během této doby vložíme roládu do pečicího rukávu, zbývající polovinu másla nakrájíme na kousky a položíme na maso. Rukáv svážeme a uděláme několik otvorů.
5. Až bude trouba předehřátá, vložíme do ní maso asi na 1 hodinu. Po uplynutí této doby necháme roládu v zahřáté troubě ještě několik minut.
6. Nakonec maso vytáhneme z rukávu. Vzniklou šťávu přelijeme do sklenice. Roládu nakrájíme na plátky a před podáváním ji polijeme šťávou z výpeku.
Krůtí paštika s drůbky a nádechem brusinek
Ingredience pro 5–6 osob:
1 kg krůtího masa, nejlépe vykostěného stehna
300 g krůtích drůbků
polévková zelenina
300 g syrové slaniny
100 g vařených ječných krup
2 vejce
2 lžíce sušených brusinek
2 lžíce sušených švestek
6 sušených hub
2 lžíce strouhanky
sádlo na vymaštění formy
2 lžíce sušené majoránky
mletý muškátový oříšek
sůl
černý pepř
1. Polévkovou zeleninu očistíme, nakrájíme na menší kousky, přidáme krůtí maso a připravíme jako na vývar. Vaříme asi 2–3 hodiny. Mezitím si uvaříme ječné kroupy.
2. Asi 30 min. před koncem vaření přidáme do vývaru očištěné drůbky, pak vývar odstavíme a necháme úplně vychladnout. Vyjmeme maso a zeleninu.
3. Nakrájíme najemno slaninu a smažíme na pánvi několik minut, dokud nezměkne. Pak přidáme slaninu k uvařenému masu a zelenině.
4. Umeleme maso mlýnkem – dvakrát nebo třikrát, společně s vyškvařenou slaninou a uvařenou polévkovou zeleninou.
5. Do misky s masem vklepneme dvě vejce, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Nakonec přidáme brusinky, nakrájené sušené švestky a ječné kroupy. Vše důkladně promícháme.
6. Do nádoby mixéru nasypeme sušené houby a strouhanku. Vše umixujeme na hladkou hmotu.
7. Pečicí formu vymažeme sádlem a vysypeme houbovou strouhanku. Hmotu jemně rozprostřeme a povrch posypeme majoránkou. Paštiku pečeme v troubě předehřáté na 180 °C s funkcí ohřevu nahoře-dole asi 40 minut.
Více kulinářských inspirací a materiálů o programu „Krůta z Evropy – pod křídly kvality“ na www.wingsofquality.eu.
Projekt „Krůta z Evropy – pod křídly kvality“ je informační a propagační program, zaměřený na zdůraznění specifických rysů unijní výroby a charakteristik zemědělsko-potravinářských výrobků na vnitřním trhu EU. Přísná pravidla a postupy EU a také interní předpisy členských států zaručují vysokou kvalitu evropského drůbežího masa. Cílem kampaně je vzdělávání spotřebitelů v oblasti nutričních hodnot a kvality krůtího masa.
Zdravý životní styl
Jaké potraviny nejvíce poškozují zuby?
Zuby jsou jednou z nejdůležitějších částí našeho těla, zajišťují nám schopnost jíst a hovořit. Péče o ně je nezbytná, a jedním z klíčových aspektů této péče je správná strava. Některé potraviny mohou být pro naše zuby obzvláště škodlivé a je lepší se jim vyhýbat, nebo alespoň jejich konzumaci minimalizovat. O jaké potraviny jde?
Sladké potraviny a nápoje
Sladkosti, jako jsou bonbóny, čokoláda a sladké pečivo, jsou pro zuby velmi škodlivé. Cukry v těchto potravinách podporují růst bakterií, které mohou způsobit zubní kaz a tím i bolest zubů. Nejvíce škodlivé jsou lepivé sladkosti, které se snadno zachytí na zubech. Karamelky, gumové medvídky, turecký med, měkké ovocné bonbony a podobné sladkosti si tak raději odpusťte.
Víte, že stejný problém nastává při konzumaci sladkých nápojů, jako jsou limonády a energetické nápoje? Kromě vysokého obsahu cukru často obsahují také kyseliny, které mohou erodovat zubní sklovinu. Podobně to je i s tvrdými bonbony, které se cucají. Na zuby se sice nelepí tolik jako měkké bonbony, v ústech je ale máme delší dobu a bakterie tak mohou produkovat nebezpečné kyseliny.
Kyselé potraviny
Kyselé potraviny, jako jsou citrusové plody, rajčata, kyselé okurky a kyselé bonbóny, mohou také poškozovat zuby. Kyseliny v těchto potravinách oslabují zubní sklovinu, a to vede k riziku vzniku zubního kazu. Častá konzumace kyselých potravin navíc může způsobit citlivost zubů a další problémy.
Škrobové potraviny
Dáte si místo sladkého raději slané? I tady pozor. Škrobové potraviny, jako jsou brambůrky, chleba a těstoviny, mohou zuby poškozovat tím, že se snadno rozkládají v ústech na cukry a ty pak podporují růst bakterií, které mohou způsobit zubní kaz. Navíc se takové potraviny často lepí na zuby, což zvyšuje riziko vzniku zubního plaku.
Alkohol a káva
Alkoholické nápoje a káva zubům také nesvědčí. Alkohol může ústa vysušovat a tím snižovat množství slin, které pomáhají chránit zuby před bakteriemi, navíc v určité míře obsahuje cukr a kyseliny, které pomáhají množení bakterií způsobujících zubní kazy. Káva zase zabarvuje zuby a zvyšuje riziko vzniku plaku.

Podtrženo, sečteno
Pokud chcete udržet své zuby zdravé, věnujte pozornost tomu, co jíte a pijete. Omezte konzumaci sladkých, kyselých a škrobových potravin a nápojů, místo nich si dejte žvýkačku bez cukru, mléčné výrobky a potraviny bohaté na vlákninu. Nepodceňujte ani pravidelnou péči o zuby, která by měla zahrnovat nejen čištění zubů a používání zubní nitě, ale také pravidelné prohlídky u vašeho stomatologa.
Zdravý životní styl
Jak vybrat kvalitní sirup a proč se vyhýbat běžným limonádám?

Máte žízeň? Napijte se vody. Možná si ale říkáte, že je život příliš krátký na to, abyste pili obyčejnou vodu. Není chutnějším řešením limonáda? Její chuť vás může ohromit, ale s každou lahví do sebe dostanete koňskou dávku cukru a řadu chemických látek, které jsou pro náš organismus zcela inkompatibilní.
Věřte tomu nebo ne, ale můžete si snadno pochutnat na lahodném perlivém nápoji, který je pro tělo bezpečný. Stačí se vyhnout limonádám a raději zvolit přírodní sirup, který zalijete perlivou vodou a zdravou limonádu máte na světě. Jak poznat kvalitní sirup vybrat a proč se běžným limonádám vyhýbat?
Co ve složení hledat a čemu se vyhnout
Vždy platí, že čím kratší složení, tím lépe. Sirup by měl mít pouze několik základních ingrediencí a pokud obsahuje řadu chemických látek, měli byste zbystřit. Pozor byste si měli dát zejména na tyto přísady, které běžně naleznete v limonádách i průmyslových sirupech:
- Umělá aromata: Ovocný sirup by měl být pochopitelně vyrobený převážně z ovoce. Bohužel na trhu najdete ovocné sirupy a limonády, které ovoce neviděly ani z vlaku. Místo toho je ovocná chuť nahrazená umělými aromaty. Jde o chemicky vyrobené látky, které napodobují chuť přírodních surovin, ale nemají žádný nutriční přínos.
- Umělá sladidla: I když se mohou zdát lepším řešením než cukr, ve skutečnosti škodí ještě více. Umělá sladidla, jako aspartam, sukralóza či acesulfam K, mohou negativně ovlivnit střevní mikroflóru, zvyšovat chuť k jídlu a u citlivých jedinců vyvolat bolesti hlavy, migrény nebo zažívací potíže.
- Glukózo-fruktózový sirup: Jde o levné sladidlo vyrobené z kukuřice. Jeho hlavními riziky jsou vysoký obsah fruktózy, která zatěžuje játra, zvyšuje hladinu tuků v krvi a může přispívat k inzulinové rezistenci.

- Umělá barviva: Aby měly nekvalitní sirupy lákavou barvu, výrobci do nich přidávají celou řadu umělých barviv, jako je třeba tartrazin nebo žlutooranžové barvivo E110. Řada barviv je spojována s hyperaktivitou u dětí, alergiemi nebo astmatem.
- Konzervanty: Jedná se o látky prodlužující trvanlivost nápojů, nejčastěji se používá benzoan sodný – E211 a sorban draselný – E202. Tyto látky mohou dráždit žaludek, způsobovat alergické reakce a v kombinaci s vitamínem C mohou tvořit nebezpečný benzen.
Abychom to zkrátili, když na etiketě najdete dlouhý seznam „E“ kódů, umělá sladidla, barviva nebo neidentifikovatelná aromata, raději takové produkty nechte ležet v regálu.
Jaké benefity mají přírodní sirupy oproti běžným sladkým nápojům?
Jak je z názvu evidentní, v přírodních sirupech jsou suroviny přírodního původu, a ne z laboratoře. Obsahují tedy skutečné ovoce, byliny a koření. Tyto ingredience vaše tělo přijme, bez problémů je stráví a může z nich těžit cenné živiny.
Přírodní sirupy jsou navíc šetrně pasterované, bez zbytečné chemie a často ani neobsahují umělá barviva či přidaná aromata. Velkou výhodou je autentická chuť, takže například v jahodovém sirupu ucítíte skutečnou chuť jahod, a ne nějakou napodobeninu.
Pokud srovnáme sirupy s limonádami nebo jinými nápoji, nejlepší je na nich skutečnost, že si je můžete dávkovat podle potřeby a tím ovlivnit intenzitu chuti a příjem cukru. Neváhejte použít fantazii, sirup nemusíte zalévat jen běžnou nebo perlivou vodou, můžete ho také přidat do čaje, do koktejlů a třeba i do dezertů.
Proč jsou české sirupy lepší volba než průmyslové šťávy
O tělo je třeba se řádně starat a proč ho zbytečně zatěžovat chemií z průmyslových šťáv, když se vám nabízí kvalitní české sirupy. Mezi nejlepší možnosti patří české sirupy Zezem. Vyrobeny byly z nejkvalitnějšího ovoce, aby své uživatele potěšily ovocnou chutí a postaraly se o přísun důležitých živin.
Nenajdete v nich žádné chemické přísady, jako jsou barviva, aromata a konzervanty. Jsou také vyrobeny z českého ovoce, které je trhané čerstvé a zralé. V každém sirupu najdete kusy dužiny. K dispozici je vám nespočet lahodných příchutí, od švestkových sirupů až po meruňkové, jablečné se skořicí, jahodové, lesní směs, hruškové, rybízové a mnoho dalších. Nabízí se i exotické a bylinné příchutě. Prozkoumejte celou nabídku na Zezem.cz a zajistěte pro svou rodinu zdravý a chutný způsob, jak uhasit žízeň.
Zdravý životní styl
Typy bonusů na platformě Forbet Casino
Hráči z České republiky mají dnes přístup k celé řadě online kasin, ale Forbet Casino se mezi nimi začíná čím dál více vyjímat. Tato česká platforma přináší nejen pestrou nabídku her a automatů, ale také štědré bonusy, které jsou lákadlem jak pro nováčky, tak pro zkušené hráče. V tomto článku se podíváme podrobně na různé typy bonusů, které Forbet Casino nabízí, jak fungují a co od nich můžete očekávat.
1. Vstupní bonus (Uvítací nabídka)
Vstupní bonus je jedním z hlavních taháků každého online kasina a Forbet Casino není výjimkou. Tato nabídka je určena pro nové hráče, kteří se zaregistrují a provedou svůj první vklad. Obvykle se jedná o procentuální navýšení prvního vkladu, například 100 % až do určité částky.
Příklad: Pokud hráč vloží 1000 Kč, dostane dalších 1000 Kč jako bonus, a tím pádem hraje s celkovou částkou 2000 Kč.
Součástí vstupního bonusu mohou být také freespiny, které hráč obdrží buď ihned po registraci, nebo až po prvním vkladu. Tyto freespiny se často vztahují na konkrétní automaty a mají předem danou hodnotu na otočení.
2. Bonusy bez vkladu
Bonus bez vkladu je mezi hráči velmi populární, protože umožňuje vyzkoušet si hraní zdarma, aniž by museli investovat reálné peníze. Na platformě Forbet Casino se mohou tyto bonusy objevit jako:
- Volné kredity pro hru na vybraných automatech
- Freespiny zdarma bez nutnosti vkladu
- Bonus za potvrzení e-mailu nebo telefonního čísla
Tento typ bonusu je ideální pro začátečníky, kteří si chtějí vyzkoušet prostředí kasina bez rizika. Výhry z těchto bonusů však bývají často podmíněny sázkovými požadavky.
3. Cashback bonusy
Cashback bonusy představují návrat části prohraných prostředků zpět hráči. Jde o oblíbený typ odměny, protože dává hráčům jistou míru kompenzace za méně úspěšné herní seance.
Ve Forbet Casino se cashback často počítá jako:
- Týdenní procento z čisté ztráty
- Vrácení určité částky při dosažení určité úrovně věrnostního programu
- Speciální nabídky v rámci promo akcí
Cashback může být vyplácen jako bonusový kredit nebo přímo jako reálné peníze bez dalších podmínek – vždy záleží na konkrétní akci.
4. Reload bonusy
Reload bonusy jsou obdobou vstupního bonusu, ale týkají se dalších vkladů po tom prvním. Forbet Casino tímto způsobem odměňuje aktivní hráče, kteří se pravidelně vrací a znovu vkládají finanční prostředky.
Typický reload bonus může vypadat takto:
- 50 % ke vkladu o víkendu
- Bonus k vkladu v určitém časovém okně (např. mezi 18:00–20:00)
- Doprovodné freespiny k dalšímu vkladu
Výhodou je, že tyto bonusy často přichází ve spojení s tematickými promo akcemi, například během svátků nebo při vydání nových herních titulů.
5. Věrnostní a VIP program
Forbet Casino nabízí také věrnostní program, který motivuje hráče k dlouhodobému hraní. Funguje na základě sbírání bodů, které se získávají za každou sázku provedenou v kasinu.
Úrovně VIP programu přináší:
- Vyšší cashback
- Individuální bonusy na míru
- Prioritní zákaznický servis
- Možnost výběru bonusů bez sázkových požadavků
Systém odměn se většinou zlepšuje s každou další úrovní, a zkušenější hráči tak mohou profitovat z dlouhodobé aktivity.
6. Turnaje a soutěže
Turnaje na automatech jsou další formou bonusové aktivity, kterou Forbet Casino pravidelně organizuje. Hráči se zapojují hraním vybraných her a sbírají body za výhry. Výherci turnaje si poté rozdělují ceny v podobě bonusových kreditů, freespinů nebo reálných peněz.
Tyto soutěže přináší prvek soutěživosti a zároveň šanci na extra odměny bez nutnosti vkladu navíc. Některé turnaje jsou otevřené všem hráčům, jiné vyžadují minimální aktivitu nebo splnění předchozí bonusové nabídky.
7. Speciální promo akce
Mimo standardních bonusových typů pořádá Forbet Casino i nepravidelné promo akce, které mohou zahrnovat:
- Den freespinů zdarma – například každé úterý určité množství otoček zdarma
- Happy Hour bonusy – navýšení vkladu nebo freespiny během omezené doby
- Tematické akce – např. velikonoční, vánoční nebo halloweenské bonusy
Tyto akce se často mění, a proto je dobré sledovat aktuální nabídky přímo na webových stránkách Forbet Casino nebo si zapnout oznámení.
Co si pohlídat u bonusů?
Přestože bonusy přinášejí skvělé výhody, je důležité se zaměřit na několik klíčových parametrů:
- Sázkové požadavky (wagering) – určují, kolikrát musíte bonusovou částku protočit
- Minimální vklad – pro aktivaci bonusu bývá nutné vložit určitou částku
- Časové omezení – většina bonusů má omezenou platnost
- Vyloučené hry – některé automaty nemusí do plnění podmínek přispívat
Doporučujeme vždy si přečíst detailní podmínky konkrétní bonusové akce.
Shrnutí
Forbet Casino nabízí komplexní a pestrou škálu bonusů, které dokážou potěšit všechny typy hráčů. Od vstupních nabídek, přes freespiny, cashback až po VIP výhody – každý si zde může najít svou ideální kombinaci odměn. Platforma sází na pravidelné promo akce, transparentní podmínky a moderní přístup k hráčům z Česka, což potvrzují i pozitivní ohlasy od komunity.
Pokud plánujete začít svou cestu v online kasinu, Forbet Casino může být tím správným místem, kde nejen hrajete, ale také získáváte něco navíc.
-
Zdravý životní styl3 měsíce ago
Kiteboarding: Umění jízdy po větru a vlnách
-
Zdravý životní styl3 měsíce ago
Je běh doma ideální zimní aktivitou?
-
Zdravý životní styl1 měsíc ago
Adell Casino: Objevte Klenoty Českého Online Hraní – Registrace, Hry, Bonusy a Více!
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Dopřejte si nadstandardní zdravotní péči v centru Prahy
-
Zdravý životní styl2 týdny ago
Typy bonusů na platformě Forbet Casino
-
Zdravý životní styl2 týdny ago
Bonusy pro nováčky v kasinu Mostbet: Co čeká nové hráče?
-
Zdravý životní styl1 dnem ago
Jaké potraviny nejvíce poškozují zuby?
-
Zdravý životní styl1 týdnem ago
Jak vybrat kvalitní sirup a proč se vyhýbat běžným limonádám?