Zdravý životní styl
Recept na dlouhověkost mají Japonci. Proč je sushi tak zdravé? A kam na něj vyrazit?

Ačkoli samotný název této lahůdky zní značně cizokrajně, sushi už u nás pomalu zdomácnělo. Tato orientální pochoutka si v Česku získává stále větší počet nadšených stoupenců. V Japonsku je jedním z nejoblíbenějších pokrmů a dá se bez nadsázky říct, že je nedílnou součástí tamního životního stylu. Japonci sushi vnímají i jako způsob, jak projevit úctu váženým hostům. Tuto znamenitou zdravou delikatesu si u nás můžete dopřát v řadě specializovaných sushi restauracích, fast foodech a dokonce si ji můžete koupit i v supermarketu. Kvalita nabídky ale značně kolísá a proto, pokud si chcete opravdu pochutnat, volte opravdu pečlivě.
Rozhoduje kvalita surovin
Vzhledem k tomu, že jednou z častých součástí sushi jsou čerstvé ryby, měli byste vždy mít jistotu, že pocházejí od ověřeného dodavatele. Můžete se na jejich čerstvost a na jejich původ bez ostychu optat i v restauraci. V dobrých sushi restauracích je v nabídce obvykle bohatý výběr ryb, doplněný o lahůdky jako kaviár z létajících ryb, úhoř nebo mušle svatého Jakuba.
Kde ochutnat to nejlepší sushi?
Pokud chcete mít jistotu, že si pochutnáte na kvalitní a čerstvé dobrotě, vyrazte do specializované sushi restaurace. Pokud vyzkoušíte sushi z hypermarketu a poté sushi od profesionálů, budete překvapeni, jak velký je mezi nimi rozdíl. Chuťově jsou na zcela odlišné úrovni a dokonce obsahují i různé množství tělu prospěšných látek.
Zdravá lahůdka
Suroviny, které tvoří základ tradičního sushi, patří mezi bohaté zdroje vitamínů a minerálů. Ryby obsahují vitamíny A, D, C, B12, zinek, železo a jód. Rýže, která je nedílnou součástí sushi, ukrývá vitamín B6 a vitamín E, dále draslík, železo, fosfor, hořčík, chrom a selen. Mořská řasa nori, japonský křen wasabi a nakládaný zázvor jsou vydatnými zdroji vitamínů A, C, B1, B2, B6 a vápníku, hořčíku, železa, jódu, draslíku a manganu.
Sushi posiluje imunitní systém
Vitamín C, E a selen jsou silnými antioxidanty. Ty umí ničit volné radikály, čímž dochází k posílení imunitního systému. Antioxidanty chrání před mnoha nemocemi, včetně obávané rakoviny. Zázvor ulehčuje tělu svými antibakteriálními účinky, snižuje cholesterol a pomáhá při redukci váhy. Mořská řasa nori je jedním z nejbohatších zdrojů bílkovin. Obsahuje vitamíny A, B a C, minerály a vápník. Navíc umí tělo zbavit těžkých kovů a toxických odpadních látek.
Druhy sushi
Maki, temaki, nigiri…pod samotnými názvy si laik jen těžko něco představí. Abyste si uměli správně objednat váš vysněný kousek, připravili jsme pro vás malý přehled jednotlivých druhů sushi.
Sushi maki je základní typ sushi, podávaný ve formě rolky nakrájené na proužky. Váleček tvoří řasa nori, rýže a maso nebo kousek zeleniny. Namáčí se do sójové omáčky a křenu wasabi. Přesným opakem maki je California roll – připravuje se stejně jako maki, ale úplně naopak. Rýže je zvenku na ruličce, ozdobená sezamem, kaviárem nebo plátkem syrové ryby. Sushi nigiri je spojením plátku syrové nebo vařené ryby na válečku sushi rýže. Obměnou může být použití zeleniny nebo vejce namísto masa. Temaki sushi je nejsnazší způsob podávání sushi, ideální i na domácí přípravu. Je to kornoutek z mořské řasy nori, naplněný rýží a nejrůznějšími přísadami. Těmi může být salátová okurka, kousky ryb, krevety nebo zelenina. Sashimi je speciální sushi bez rýže a řasy. Pokrm ze syrových ryb je naaranžovaný na talíři a tenké plátky syrové ryby se pak namáčí do sójové omáčky nebo do křenu wasabi. Chirashi sushi je obdoba sashimi podávaná v misce s rýží.
Je sushi vhodné i pro děti nebo těhotné ženy?
Určité riziko pro obě tyto skupiny představuje sushi ze syrových ryb. Při špatném skladování rybího masa hrozí po jeho požití následné zdravotní potíže. Tomu se ale bezpečně vyhnete, pokud si sushi dopřejete v kvalitní sushi restauraci. Případně si můžete dát sushi s tepelně upravenou rybou, nebo masové kousky úplně vynechat a vychutnat si zeleninové sushi. Zajímavou variantou je i kombinace s ovocem, která si také našla své stoupence.
Restaurace Sushi Upgrade
Jedno z nejkvalitnějších sushi v Praze pro vás připraví v restauraci Sushi Upgrade. Jejich menu obsahuje i další jídla z japonské a asijské kuchyně, a to vše za sympatické ceny. Příjemná obsluha vás ráda přivítá v Opletalově ulici v Praze. Samotná restaurace vás potěší svým jednoduchým a útulným interiérem. Kapacita 30 míst umožňuje pořádání menších firemních akcí nebo teambuildingu. V restauraci můžete platit kartou, hotově nebo stravenkami. Přepadla vás chuť na sushi, ale nechce se vám opouštět teplo domova? I na to jsou v Sushi Upgrade připraveni. Nabízí rozvoz sushi po Praze a okolí, a to každý den od 11 do 22 hodin.
Zdravý životní styl
Víte, jak nám prospívá kvalitní mateří kašička nebo včelí pyl?

Je škoda, že o některých skvělých přírodních produktech mnoho let nevíme nebo neznáme jejich účinky na naše zdraví, a proto je nepoužíváme. Tak je tomu často i s mateří kašičkou nebo včelím pylem. Pojďme si k nim říci více informací.
Prospěšná mateří kašička
Díky včelám můžeme používat nejen med a propolis. Jejich doménou je i speciální mateří kašička, což je vysoce výživný produkt s velkým obsahem vitaminů a proteinů. Prospívá našemu mozku, díky ní se v těle zvyšuje počet erytrocytů, kulocytů a hemoglobinu, k našemu prospěchu se i mění obsah železa v krvi.
Při jakých potížích pomáhá mateří kašička? Vhodné je její použití při léčbě trávicích poruch, poruchách urogenitálního systému i na zvýšení celkové odolnosti. Ve vyšším věku zlepšuje využití vápníku v těle, takže tlumí rozvoj osteoporózy, účinně působí proti předčasnému stárnutí.
K dostání jsou různé produkty s mateří kašičkou. Buď přímo mateří kašička, nebo včelí med s mateří kašičkou, kosmetika s mateří kašičkou a další.
Seznamte se s včelím pylem
Víte, na co vše je dobrý blahodárný včelí pyl? Léčí, omlazuje a má schopnost bojovat proti nemocem. Obsahuje 185 živin s 22 aminokyselinami, tisíce enzymů, hormonů, vitaminů a dalších látek. Konkrétně v něm najdeme 35 % proteinu, vysoké množství B komplexu, vitamíny A, C, D a E, 10 aminokyselin a 27 minerálních látek.
V čem nám tento přírodní prostředek pomáhá? Je toho mnoho, posuďte sami. S ním můžeme zlepšit svou imunitu bez vedlejších účinků, pomáhá při klimakterických potížích, působí jako antibiotikum, zlepšuje stav organismu po zhubnutí, stimuluje myšlenkovou činnost, zlepšuje chuť do jídla, působí jako výborný elixír mladosti, působí pozitivně při onemocnění prostaty, zabraňuje únavě a zvyšuje energii…
Všechny produkty od včel, ať už jde o různé medy, včelí pyl, propolis, mateří kašičku a jiné, najdete na medaren.sk. Jde o jedno z nejlepších rodinných včelařství s mnohaletou tradicí.
Zdravý životní styl
Když vás už nic nebaví: jak poznat, že nejste jen unavení
Únava, nebo něco hlubšího? Každý máme občas den, kdy se nám nechce vstávat, kdy se díváme do kalendáře a všechno vypadá jako povinnost. Únava je přirozenou součástí života. Tělo i mysl si potřebují odpočinout. Co ale dělat, když se tenhle stav vleče týdny, měsíce? Když ani víkend, dovolená nebo změna prostředí nepomáhá? Když věci, které vás dřív těšily, teď vzbuzují jen lhostejnost nebo odpor?
Možná nejste jen unavení. Možná jde o něco hlubšího – ztrátu vnitřní motivace, radosti a smyslu. A právě tehdy je důležité zpomalit a věnovat pozornost varovným signálům.
Když se radost vytrácí
Zpočátku si toho ani nemusíte všimnout. Drobné odkládání povinností, ztráta zájmu o koníčky, neschopnost soustředit se, apatie vůči věcem, které dřív přinášely radost. Může se přidat podrážděnost, poruchy spánku, únava i po odpočinku, snížená výkonnost v práci i doma.
Postupně se dostavuje pocit, že na nic nemáte sílu. Nechce se vám nic plánovat, rozhodovat, mluvit. Jako byste byli ve vnitřním prázdnu, kde všechno ztrácí barvu.
Syndrom vyhoření není jen pro manažery
Mnozí mají pocit, že syndrom vyhoření se týká pouze top manažerů nebo lidí ve vysoce stresových profesích. Ale opak je pravdou. Vyhoření může postihnout kohokoli – rodiče na rodičovské dovolené, studenty, živnostníky, pečující osoby nebo kohokoli, kdo se dlouhodobě snaží naplňovat očekávání okolí a zároveň zapomíná na sebe.
Jedním z klíčových znaků je dlouhodobá nerovnováha mezi výdejem energie a jejím doplňováním. Jinými slovy: příliš dáváte, málo přijímáte. A dřív nebo později se systém zhroutí.
Kde je hranice mezi běžnou únavou a vyhořením?
Únava odeznívá s odpočinkem. Vyhoření přetrvává. Pokud si dáte volno, dobře se vyspíte a stejně se cítíte prázdní, unavení a bez chuti do života, může to být signál, že je třeba hledat hlubší příčinu.
Typické rozdíly:
· Únava: Dočasná, tělesná, zřetelná příčina (např. přetížení, nedostatek spánku).
· Vyhoření: Dlouhodobé vyčerpání, emoční i mentální, často bez jasného důvodu.
Únava je stav, který má začátek i konec. Vyhoření se plíží pomalu a často ho ignorujeme tak dlouho, až se stane součástí naší každodennosti.
Jak najít zpět energii a smysl
Návrat z vyhoření není rychlý, ale je možný. Klíčem je změna rytmu, prostředí a přístupu k sobě samému. Zde je několik tipů, jak se znovu nadechnout:
1. Zpomalte – Přestaňte plnit kalendář úkoly a místo toho se ptejte: co mi dnes opravdu pomůže cítit se lépe?
2. Vypněte autopilota – Ranní káva, odpolední schůzky, večerní seriál… Zkuste alespoň jeden den týdně prožít jinak. Bez rutiny, bez spěchu.
3. Objevujte malé radosti – Vnímejte svět kolem sebe vědomě: vůně čaje, barvy nebe, dotek slunce. Radost se někdy skrývá v detailech.
4. Nechte prostor nudě – Nuda není neúspěch. Je to ticho, ve kterém může zaznít něco nového.
5. Mluvte o tom – Sdílení přináší úlevu. Ať už s blízkými, nebo s profesionálem.
Žít jinak je možné
Nečekejte, až bude pozdě. Až se vyčerpání promění v apatii, vztahy se začnou drolit a tělo vás přinutí zastavit. Mnoho lidí se domnívá, že „musí to ještě vydržet“. Ale právě včasné zastavení je tím, co může změnit směr.
Změnit životní rytmus a vrátit se k sobě někdy znamená čelit i hlubším tématům, která jsme dlouho odsouvali. Léčba závislostí může být jedním z důležitých kroků pro ty, kdo zjistí, že hledali úlevu v návycích, které je nakonec ještě více vyčerpávají. Právě uznání potřeby pomoci a práce na sobě otevírá cestu ke skutečnému uzdravení a novému začátku.
Odborná podpora vám pomůže pojmenovat, co se skutečně děje, a navrhnout kroky, které povedou k trvalé změně. Ne proto, že byste byli „slabí“, ale proto, že si zasloužíte život, který vás bude těšit – ne vysilovat.
Zdravý životní styl
Jaké potraviny nejvíce poškozují zuby?
Zuby jsou jednou z nejdůležitějších částí našeho těla, zajišťují nám schopnost jíst a hovořit. Péče o ně je nezbytná, a jedním z klíčových aspektů této péče je správná strava. Některé potraviny mohou být pro naše zuby obzvláště škodlivé a je lepší se jim vyhýbat, nebo alespoň jejich konzumaci minimalizovat. O jaké potraviny jde?
Sladké potraviny a nápoje
Sladkosti, jako jsou bonbóny, čokoláda a sladké pečivo, jsou pro zuby velmi škodlivé. Cukry v těchto potravinách podporují růst bakterií, které mohou způsobit zubní kaz a tím i bolest zubů. Nejvíce škodlivé jsou lepivé sladkosti, které se snadno zachytí na zubech. Karamelky, gumové medvídky, turecký med, měkké ovocné bonbony a podobné sladkosti si tak raději odpusťte.
Víte, že stejný problém nastává při konzumaci sladkých nápojů, jako jsou limonády a energetické nápoje? Kromě vysokého obsahu cukru často obsahují také kyseliny, které mohou erodovat zubní sklovinu. Podobně to je i s tvrdými bonbony, které se cucají. Na zuby se sice nelepí tolik jako měkké bonbony, v ústech je ale máme delší dobu a bakterie tak mohou produkovat nebezpečné kyseliny.
Kyselé potraviny
Kyselé potraviny, jako jsou citrusové plody, rajčata, kyselé okurky a kyselé bonbóny, mohou také poškozovat zuby. Kyseliny v těchto potravinách oslabují zubní sklovinu, a to vede k riziku vzniku zubního kazu. Častá konzumace kyselých potravin navíc může způsobit citlivost zubů a další problémy.
Škrobové potraviny
Dáte si místo sladkého raději slané? I tady pozor. Škrobové potraviny, jako jsou brambůrky, chleba a těstoviny, mohou zuby poškozovat tím, že se snadno rozkládají v ústech na cukry a ty pak podporují růst bakterií, které mohou způsobit zubní kaz. Navíc se takové potraviny často lepí na zuby, což zvyšuje riziko vzniku zubního plaku.
Alkohol a káva
Alkoholické nápoje a káva zubům také nesvědčí. Alkohol může ústa vysušovat a tím snižovat množství slin, které pomáhají chránit zuby před bakteriemi, navíc v určité míře obsahuje cukr a kyseliny, které pomáhají množení bakterií způsobujících zubní kazy. Káva zase zabarvuje zuby a zvyšuje riziko vzniku plaku.

Podtrženo, sečteno
Pokud chcete udržet své zuby zdravé, věnujte pozornost tomu, co jíte a pijete. Omezte konzumaci sladkých, kyselých a škrobových potravin a nápojů, místo nich si dejte žvýkačku bez cukru, mléčné výrobky a potraviny bohaté na vlákninu. Nepodceňujte ani pravidelnou péči o zuby, která by měla zahrnovat nejen čištění zubů a používání zubní nitě, ale také pravidelné prohlídky u vašeho stomatologa.
-
Zdravý životní styl3 měsíce ago
Když vás už nic nebaví: jak poznat, že nejste jen unavení
-
Nezařazené3 měsíce ago
21Bet Casino: Ohlasy na online casino, které v Česku zaujme nejen automaty
-
Nezařazené3 měsíce ago
Žlučníková dieta aneb jaké potraviny jíst a kterým se vyhnout?
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Víte, jak nám prospívá kvalitní mateří kašička nebo včelí pyl?
-
Nezařazené2 měsíce ago
5 každodenních návyků, které přirozeně podpoří zdraví srdce i mozku