Často potřebuje tělo osvěžit, zejména v teplých obdobích, ale i jindy. Zejména je dobré osvěžit orgány jako srdce či žaludek. Zde Vám přinášíme některé tipy na potraviny a nápoje, které jsou zdravé, chutné a zároveň Vás osvěží…
Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Často potřebuje tělo osvěžit, zejména v teplých obdobích, ale i jindy. Zejména je dobré osvěžit orgány jako srdce či žaludek. Zde Vám přinášíme některé tipy na potraviny a nápoje, které jsou zdravé, chutné a zároveň Vás osvěží.
Krátké osvěžující recepty
Pečená rajčata:
Rajčata vložíme do vařící vody na 3 minuty, poté je zchladíme a oloupeme. Nakrájíme cibuli na kolečka, dáme ji na pekáč potřený olejem, na ni klademe nakrájená rajčata, přidáme bobkový list, hřebíček, sůl, pokapeme citronem a pečeme asi ? hodiny. Podáváme s rýží a strouhaným parmazánem.
Žampiony s křenem:
Nakrájené žampiony podusíme na másle, osolíme, posypeme strouhaným křenem a jemně sekanou petrželí. Přelijeme zakysanou smetanou. Podáváme s topinkou. Pozn. Čerstvě strouhaný křen se smetanou zlepší trávení a posiluje ledviny.
Jablka se smetanou:
Oloupeme a postrouháme dvě jablka a přidáme šťávu z jednoho citronu. Nasekáme ořechy, přidáme 3 lžíce sladké smetany se špetkou koření a vše promícháme.
Jablka z pohledu čínské medicíny:
Jablka jsou chladné povahy, sladké a kyselé chuti. Vlastnosti: snižují horko zejména v létě, podporují produkci tekutin v těle, zvlhčují suchost a ochlazují horko v plicích, snižují hladinu cholesterolu, prospívají játrům a žlučníku.
Osvěžující nápoje:
- Ke šťávě ze dvou grepů, dvou pomerančů a citrónů přidáme 1,5 l vody a popíjíme přes den mimo jídlo.
- Listy čerstvé šalvěji a meduňky zalijeme 1 litr vařící vody. Necháme 15 minut louhovat. Přidáme nakrájený citron i s kůrou (použijeme v bio kvalitě) a popíjíme.
AUTOR: Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Autorka je absolventka PřDF, Londýnské školy klasické homeopatie a studia čínské medicíny při ČSBS, působí v Centru Integrované Medicíny Praha.
