Zdravý životní styl
Nejzajímavější fakta o microgreens

Microgreens se staly oblíbenou položkou v obchodech s potravinami, v restauracích a vůbec receptech a vašich oblíbených jídlech. Tato drobná listová zelenina je bohatá na vitamíny a minerály a je výborným doplňkem každé diety i krásnou přísadou a ozdobou každého pokrmu.
Microgreens je mladá zelenina sklizená ihned poté, co ji vyrostou děložní listy. Slouží jako doplněk strany a vylepšení chuti a textury.
Možná se zeptáte sami sebe na všechny detaily kolem této super skvělé zeleniny, než se do ní ponoříte. Čtěte dále, abyste se dozvěděli zajímavá fakta o microgreens a zvažte jejich zařazení do vašeho každodenního jídelníčku.
1. Existují různé typy microgreens:
Microgreens se vyskytuje v mnoha odrůdách.
Nejoblíbenější odrůdy jsou z čeledi:
Čeleď Brassicaceae: květák, brokolice, zelí, řeřicha, ředkvičky a rukola
Čeleď Asteraceae: Salát a čekanka
Čeleď Apiaceae: kopr, mrkev, fenykl a celer
Čeleď Amaryllidaceae: Česnek, cibule a pórek
Amaranthaceae čeleď: Amarant, quinoa, mangold, řepa a špenát
Čeleď tykvovitých: meloun, okurka a tykev
Obiloviny, jako je rýže, oves, pšenice, kukuřice a ječmen, stejně jako luštěniny, jako je cizrna, fazole a čočka, se také někdy pěstují na microgreens.
2. S microgreens jsou spojeny zdravotní výhody:
Microgreens nabízí různé zdravotní benefity. Microgreens jsou známé tím, že obsahují vysoké hladiny vitamínů, antioxidantů a minerálů, které mohou hrát roli při udržování zdraví vašeho těla a také v boji proti různým nemocem.
Dřívější výzkumy ukázaly, že mikrogreens obsahují až o 40 % více fytochemikálií než jejich vzrostlé protějšky.
Microgreens mohou snížit krevní tlak. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a vitamínu K mohou být užitečné při udržování zdravého krevního tlaku a mikrogreeny mají vysoký obsah obou těchto důležitých prvků a také dalších vitamínů a minerálů.
Některé microgreens mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu. Studie zjistila, že microgreens červeného zelí snižují hladinu LDL cholesterolu, jaterního cholesterolu a zánětlivých, které mohou zvýšit vaše riziko srdečních onemocnění.
3. V microgreens najdete běžné vitamíny:
Vitamín K: Vitamín K prospívá lidskému tělu tím, že napomáhá procesu srážení krve a udržuje zdravé kosti a zuby.
Vitamin C: Je životně důležitý pro odstranění volných radikálů. V nejmenším mikro zeleném semínku se tento vitamín nachází v rozmezí od 20 mg na 100 g. Porovnejte to s 10 mg vitamínu C, které najdete v dospělých vypěstovaných rajčatech.
Vitamin E: Tento vitamin se skládá z alfa a gama-tokoferolu. Tento základní vitamín pomáhá chránit vaše tělo před poškozením způsobeným volnými radikály. Malá porce mikro zeleniny bohaté na vitamín E, jako je ředkvička daikon, je více než dostačující k pokrytí vaší denní potřeby vitamínu E.
Beta karoten: Tento vitamín je karotenoidní sloučenina, která pomáhá snižovat riziko různých onemocnění. Microgreens jsou plné beta karotenu, proto tvoří tak užitečný doplněk stravy.
Tyto živiny mohou být prospěšné pro oči, pokožku, regulaci hmotnosti, fyzické a duševní zdraví, kromě všech výhod spojených s jejich antioxidačními vlastnostmi obsahují ještě další látky, jako polyfenoly. Polyfenoly se běžně vyskytují v microgreens a mohou mít mnoho výhod, jako je nižší riziko srdečních chorob a Alzheimerovy choroby. Microgreens jsou bohatým zdrojem polyfenolů a poskytují vašemu tělu životně důležité antioxidanty.
4. Obsahují důležité minerály:
Draslík: Tento minerál pomáhá organismu mnoha způsoby, od regulace tekutin až po svalové kontrakce a nervovou signalizaci. Velký počet lidí také užívá draslík ke kontrole krevního tlaku.
Železo: Železo pomáhá tělu s mnoha životně důležitými funkcemi, které vykonává každý den. Přiměřená hladina železa vede k dobré energii a koncentraci, lepšímu imunitnímu systému a regulaci tělesné teploty.
Zinek: Jedná se o životně důležitý minerál, který vaše tělo potřebuje k zachování zdraví vaší pokožky. Je to výborný minerál, především pro své protizánětlivé účinky. Může být prospěšný při hojení akné a jizev spojených s akné.
Hořčík: Stovky reakcí ve vašem těle potřebují hořčík. Kromě toho má výhody spojené se zdravím kostí a kardiovaskulárního systému a může také léčit cukrovku, migrény, premenstruační příznaky a úzkost.
Měď: Je považována za základní nutriční prvek těla. Spolupracuje se s dalšími minerály, jako je železo, a pomáhá tělu budovat červené krvinky. Měď je životně důležitý minerál pro posílení imunitní funkce a vstřebávání železa. Ti, kteří mají dostatečný příjem mědi, předcházejí kardiovaskulárním onemocněním a osteoporóze.
5. Snadno se pěstují:
Pěstování a růst microgreens je rychlé a snadné a ti, kteří je pěstují je tak mohou konzumovat po celý rok. Microgreens se vyvine do potřebné podoby asi za 1-2 týdny, což znamená, že budete mít zeleninu vypěstovanou ve velmi krátké době.
Zdravý životní styl
Když vás už nic nebaví: jak poznat, že nejste jen unavení
Únava, nebo něco hlubšího? Každý máme občas den, kdy se nám nechce vstávat, kdy se díváme do kalendáře a všechno vypadá jako povinnost. Únava je přirozenou součástí života. Tělo i mysl si potřebují odpočinout. Co ale dělat, když se tenhle stav vleče týdny, měsíce? Když ani víkend, dovolená nebo změna prostředí nepomáhá? Když věci, které vás dřív těšily, teď vzbuzují jen lhostejnost nebo odpor?
Možná nejste jen unavení. Možná jde o něco hlubšího – ztrátu vnitřní motivace, radosti a smyslu. A právě tehdy je důležité zpomalit a věnovat pozornost varovným signálům.
Když se radost vytrácí
Zpočátku si toho ani nemusíte všimnout. Drobné odkládání povinností, ztráta zájmu o koníčky, neschopnost soustředit se, apatie vůči věcem, které dřív přinášely radost. Může se přidat podrážděnost, poruchy spánku, únava i po odpočinku, snížená výkonnost v práci i doma.
Postupně se dostavuje pocit, že na nic nemáte sílu. Nechce se vám nic plánovat, rozhodovat, mluvit. Jako byste byli ve vnitřním prázdnu, kde všechno ztrácí barvu.
Syndrom vyhoření není jen pro manažery
Mnozí mají pocit, že syndrom vyhoření se týká pouze top manažerů nebo lidí ve vysoce stresových profesích. Ale opak je pravdou. Vyhoření může postihnout kohokoli – rodiče na rodičovské dovolené, studenty, živnostníky, pečující osoby nebo kohokoli, kdo se dlouhodobě snaží naplňovat očekávání okolí a zároveň zapomíná na sebe.
Jedním z klíčových znaků je dlouhodobá nerovnováha mezi výdejem energie a jejím doplňováním. Jinými slovy: příliš dáváte, málo přijímáte. A dřív nebo později se systém zhroutí.
Kde je hranice mezi běžnou únavou a vyhořením?
Únava odeznívá s odpočinkem. Vyhoření přetrvává. Pokud si dáte volno, dobře se vyspíte a stejně se cítíte prázdní, unavení a bez chuti do života, může to být signál, že je třeba hledat hlubší příčinu.
Typické rozdíly:
· Únava: Dočasná, tělesná, zřetelná příčina (např. přetížení, nedostatek spánku).
· Vyhoření: Dlouhodobé vyčerpání, emoční i mentální, často bez jasného důvodu.
Únava je stav, který má začátek i konec. Vyhoření se plíží pomalu a často ho ignorujeme tak dlouho, až se stane součástí naší každodennosti.
Jak najít zpět energii a smysl
Návrat z vyhoření není rychlý, ale je možný. Klíčem je změna rytmu, prostředí a přístupu k sobě samému. Zde je několik tipů, jak se znovu nadechnout:
1. Zpomalte – Přestaňte plnit kalendář úkoly a místo toho se ptejte: co mi dnes opravdu pomůže cítit se lépe?
2. Vypněte autopilota – Ranní káva, odpolední schůzky, večerní seriál… Zkuste alespoň jeden den týdně prožít jinak. Bez rutiny, bez spěchu.
3. Objevujte malé radosti – Vnímejte svět kolem sebe vědomě: vůně čaje, barvy nebe, dotek slunce. Radost se někdy skrývá v detailech.
4. Nechte prostor nudě – Nuda není neúspěch. Je to ticho, ve kterém může zaznít něco nového.
5. Mluvte o tom – Sdílení přináší úlevu. Ať už s blízkými, nebo s profesionálem.
Žít jinak je možné
Nečekejte, až bude pozdě. Až se vyčerpání promění v apatii, vztahy se začnou drolit a tělo vás přinutí zastavit. Mnoho lidí se domnívá, že „musí to ještě vydržet“. Ale právě včasné zastavení je tím, co může změnit směr.
Změnit životní rytmus a vrátit se k sobě někdy znamená čelit i hlubším tématům, která jsme dlouho odsouvali. Léčba závislostí může být jedním z důležitých kroků pro ty, kdo zjistí, že hledali úlevu v návycích, které je nakonec ještě více vyčerpávají. Právě uznání potřeby pomoci a práce na sobě otevírá cestu ke skutečnému uzdravení a novému začátku.
Odborná podpora vám pomůže pojmenovat, co se skutečně děje, a navrhnout kroky, které povedou k trvalé změně. Ne proto, že byste byli „slabí“, ale proto, že si zasloužíte život, který vás bude těšit – ne vysilovat.
Zdravý životní styl
Jaké potraviny nejvíce poškozují zuby?
Zuby jsou jednou z nejdůležitějších částí našeho těla, zajišťují nám schopnost jíst a hovořit. Péče o ně je nezbytná, a jedním z klíčových aspektů této péče je správná strava. Některé potraviny mohou být pro naše zuby obzvláště škodlivé a je lepší se jim vyhýbat, nebo alespoň jejich konzumaci minimalizovat. O jaké potraviny jde?
Sladké potraviny a nápoje
Sladkosti, jako jsou bonbóny, čokoláda a sladké pečivo, jsou pro zuby velmi škodlivé. Cukry v těchto potravinách podporují růst bakterií, které mohou způsobit zubní kaz a tím i bolest zubů. Nejvíce škodlivé jsou lepivé sladkosti, které se snadno zachytí na zubech. Karamelky, gumové medvídky, turecký med, měkké ovocné bonbony a podobné sladkosti si tak raději odpusťte.
Víte, že stejný problém nastává při konzumaci sladkých nápojů, jako jsou limonády a energetické nápoje? Kromě vysokého obsahu cukru často obsahují také kyseliny, které mohou erodovat zubní sklovinu. Podobně to je i s tvrdými bonbony, které se cucají. Na zuby se sice nelepí tolik jako měkké bonbony, v ústech je ale máme delší dobu a bakterie tak mohou produkovat nebezpečné kyseliny.
Kyselé potraviny
Kyselé potraviny, jako jsou citrusové plody, rajčata, kyselé okurky a kyselé bonbóny, mohou také poškozovat zuby. Kyseliny v těchto potravinách oslabují zubní sklovinu, a to vede k riziku vzniku zubního kazu. Častá konzumace kyselých potravin navíc může způsobit citlivost zubů a další problémy.
Škrobové potraviny
Dáte si místo sladkého raději slané? I tady pozor. Škrobové potraviny, jako jsou brambůrky, chleba a těstoviny, mohou zuby poškozovat tím, že se snadno rozkládají v ústech na cukry a ty pak podporují růst bakterií, které mohou způsobit zubní kaz. Navíc se takové potraviny často lepí na zuby, což zvyšuje riziko vzniku zubního plaku.
Alkohol a káva
Alkoholické nápoje a káva zubům také nesvědčí. Alkohol může ústa vysušovat a tím snižovat množství slin, které pomáhají chránit zuby před bakteriemi, navíc v určité míře obsahuje cukr a kyseliny, které pomáhají množení bakterií způsobujících zubní kazy. Káva zase zabarvuje zuby a zvyšuje riziko vzniku plaku.

Podtrženo, sečteno
Pokud chcete udržet své zuby zdravé, věnujte pozornost tomu, co jíte a pijete. Omezte konzumaci sladkých, kyselých a škrobových potravin a nápojů, místo nich si dejte žvýkačku bez cukru, mléčné výrobky a potraviny bohaté na vlákninu. Nepodceňujte ani pravidelnou péči o zuby, která by měla zahrnovat nejen čištění zubů a používání zubní nitě, ale také pravidelné prohlídky u vašeho stomatologa.
Zdravý životní styl
Jak vybrat kvalitní sirup a proč se vyhýbat běžným limonádám?

Máte žízeň? Napijte se vody. Možná si ale říkáte, že je život příliš krátký na to, abyste pili obyčejnou vodu. Není chutnějším řešením limonáda? Její chuť vás může ohromit, ale s každou lahví do sebe dostanete koňskou dávku cukru a řadu chemických látek, které jsou pro náš organismus zcela inkompatibilní.
Věřte tomu nebo ne, ale můžete si snadno pochutnat na lahodném perlivém nápoji, který je pro tělo bezpečný. Stačí se vyhnout limonádám a raději zvolit přírodní sirup, který zalijete perlivou vodou a zdravou limonádu máte na světě. Jak poznat kvalitní sirup vybrat a proč se běžným limonádám vyhýbat?
Co ve složení hledat a čemu se vyhnout
Vždy platí, že čím kratší složení, tím lépe. Sirup by měl mít pouze několik základních ingrediencí a pokud obsahuje řadu chemických látek, měli byste zbystřit. Pozor byste si měli dát zejména na tyto přísady, které běžně naleznete v limonádách i průmyslových sirupech:
- Umělá aromata: Ovocný sirup by měl být pochopitelně vyrobený převážně z ovoce. Bohužel na trhu najdete ovocné sirupy a limonády, které ovoce neviděly ani z vlaku. Místo toho je ovocná chuť nahrazená umělými aromaty. Jde o chemicky vyrobené látky, které napodobují chuť přírodních surovin, ale nemají žádný nutriční přínos.
- Umělá sladidla: I když se mohou zdát lepším řešením než cukr, ve skutečnosti škodí ještě více. Umělá sladidla, jako aspartam, sukralóza či acesulfam K, mohou negativně ovlivnit střevní mikroflóru, zvyšovat chuť k jídlu a u citlivých jedinců vyvolat bolesti hlavy, migrény nebo zažívací potíže.
- Glukózo-fruktózový sirup: Jde o levné sladidlo vyrobené z kukuřice. Jeho hlavními riziky jsou vysoký obsah fruktózy, která zatěžuje játra, zvyšuje hladinu tuků v krvi a může přispívat k inzulinové rezistenci.

- Umělá barviva: Aby měly nekvalitní sirupy lákavou barvu, výrobci do nich přidávají celou řadu umělých barviv, jako je třeba tartrazin nebo žlutooranžové barvivo E110. Řada barviv je spojována s hyperaktivitou u dětí, alergiemi nebo astmatem.
- Konzervanty: Jedná se o látky prodlužující trvanlivost nápojů, nejčastěji se používá benzoan sodný – E211 a sorban draselný – E202. Tyto látky mohou dráždit žaludek, způsobovat alergické reakce a v kombinaci s vitamínem C mohou tvořit nebezpečný benzen.
Abychom to zkrátili, když na etiketě najdete dlouhý seznam „E“ kódů, umělá sladidla, barviva nebo neidentifikovatelná aromata, raději takové produkty nechte ležet v regálu.
Jaké benefity mají přírodní sirupy oproti běžným sladkým nápojům?
Jak je z názvu evidentní, v přírodních sirupech jsou suroviny přírodního původu, a ne z laboratoře. Obsahují tedy skutečné ovoce, byliny a koření. Tyto ingredience vaše tělo přijme, bez problémů je stráví a může z nich těžit cenné živiny.
Přírodní sirupy jsou navíc šetrně pasterované, bez zbytečné chemie a často ani neobsahují umělá barviva či přidaná aromata. Velkou výhodou je autentická chuť, takže například v jahodovém sirupu ucítíte skutečnou chuť jahod, a ne nějakou napodobeninu.
Pokud srovnáme sirupy s limonádami nebo jinými nápoji, nejlepší je na nich skutečnost, že si je můžete dávkovat podle potřeby a tím ovlivnit intenzitu chuti a příjem cukru. Neváhejte použít fantazii, sirup nemusíte zalévat jen běžnou nebo perlivou vodou, můžete ho také přidat do čaje, do koktejlů a třeba i do dezertů.
Proč jsou české sirupy lepší volba než průmyslové šťávy
O tělo je třeba se řádně starat a proč ho zbytečně zatěžovat chemií z průmyslových šťáv, když se vám nabízí kvalitní české sirupy. Mezi nejlepší možnosti patří české sirupy Zezem. Vyrobeny byly z nejkvalitnějšího ovoce, aby své uživatele potěšily ovocnou chutí a postaraly se o přísun důležitých živin.
Nenajdete v nich žádné chemické přísady, jako jsou barviva, aromata a konzervanty. Jsou také vyrobeny z českého ovoce, které je trhané čerstvé a zralé. V každém sirupu najdete kusy dužiny. K dispozici je vám nespočet lahodných příchutí, od švestkových sirupů až po meruňkové, jablečné se skořicí, jahodové, lesní směs, hruškové, rybízové a mnoho dalších. Nabízí se i exotické a bylinné příchutě. Prozkoumejte celou nabídku na Zezem.cz a zajistěte pro svou rodinu zdravý a chutný způsob, jak uhasit žízeň.
-
Zdravý životní styl3 měsíce ago
Adell Casino: Objevte Klenoty Českého Online Hraní – Registrace, Hry, Bonusy a Více!
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Typy bonusů na platformě Forbet Casino
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Jaké potraviny nejvíce poškozují zuby?
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Bonusy pro nováčky v kasinu Mostbet: Co čeká nové hráče?
-
Zdravý životní styl2 měsíce ago
Jak vybrat kvalitní sirup a proč se vyhýbat běžným limonádám?
-
Zdravý životní styl3 týdny ago
Když vás už nic nebaví: jak poznat, že nejste jen unavení
-
Nezařazené3 týdny ago
21Bet Casino: Ohlasy na online casino, které v Česku zaujme nejen automaty
-
Nezařazené3 týdny ago
Žlučníková dieta aneb jaké potraviny jíst a kterým se vyhnout?