Podrážděný žlučník umí pěkně potrápit – naštěstí mu můžete výrazně ulevit správnou volbou jídel. V článku se dozvíte, kterým potravinám a nápojům je lepší dát sbohem, co naopak žlučníku prospívá, a najdete i inspiraci na šetrný jídelníček.

Potraviny a nápoje, kterým se vyhnout

Zabraňte tvorbě žlučových kamenů – vyhýbáním se určitým druhům potravin nebo jejich omezením snížíte pravděpodobnost podrážděného žlučníku. Klíčové je minimalizovat nasycené tuky a rafinované sacharidy (tzv. jednoduché sacharidy), které jsou vysoce zpracované a zbavené vlákniny.

Vyhýbejte se nebo omezte potraviny, jako jsou:

• máslo a sádlo,
• smažená jídla, např. jídla z rychlého občerstvení,
• plnotučné mléčné výrobky, včetně plnotučného mléka, smetany a sýrů,
• potraviny s vysokým obsahem sodíku (soli),
• červené maso, zejména tučné kousky,
• zpracované maso, včetně slaniny, lahůdek a párků v rohlíku,
• sladké nápoje, jako jsou limonády a energetické nápoje,
• káva a alkohol,
• nadýmavá zelenina, např. zelí, kedluben, česnek a cibule,
• ultra zpracované potraviny, jako sladké snídaňové cereálie, koblihy.

Zajímavost: Každá další denní porce ultra zpracovaných potravin, jako jsou sladké nápoje a průmyslově vyráběné pečivo, zvyšuje riziko vzniku žlučových kamenů o 2,8 %.

Vhodné potraviny při žlučníkové dietě

Neexistuje žádná zázračná potravina, která by vás zbavila potíží se žlučníkem. Obecně je důležité jíst zdravou a vyváženou stravu s ohledem na to, kolik tuků a vlákniny konzumujete.

Zaměřte se na:

• Potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Zbavte se rafinovaných sacharidů ve prospěch potravin bohatých na vlákninu, jako je celozrnný chléb, těstoviny a hnědá rýže. Vláknina pomáhá odstraňovat přebytečné tuky z těla a snižuje riziko vzniku žlučových kamenů.
• Ovoce a zeleninu. Často mají vysoký obsah vlákniny a také vitaminu C a vitaminu E, které chrání před žlučovými kameny.
• Libové maso a ryby. Tyto bílkoviny obsahují méně nasycených tuků než červené a zpracované maso. Mnoho druhů ryb má navíc vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, což jsou polynenasycené tuky (PUFA), které chrání před žlučovými kameny.
• Nízkotučné mléčné výrobky. Vybírejte nízkotučné mléko, tvaroh a nízkotučné jogurty a sýry, které jsou pro žlučník šetrnou náhradou plnotučných mléčných výrobků.
• Ořechy a semínka.
• Čistou vodu a hořké čaje určené na problémy se žlučníkem. Za čas si na jejich chuť zvyknete a stanou se pro vás první pomocí při zaškobrtnutí na vaší cestě za zdravým žlučníkem.

Upozornění:Při žlučníkovém záchvatu se nedoporučuje konzumovat čerstvé kynuté a celozrnné pečivo. Naopak sáhněte po starším bílém pečivu, které je v tomto období stravitelnější. Celozrnné do jídelníčku zařaďte až bude váš žlučník klidný a připravený zpracovat větší množství vlákniny. Pokud vás trápí bolest žlučníku, objednejte se na vyšetření na atodamedical.cz.

Žlučníková dieta – dva směry, které stojí za to vyzkoušet

Žlučníková dieta nemusí být jen plná omezení. Existují dva směry stravování, díky kterým nebudete mít pocit, že o něco přicházíte. Jedná se o:

• Středomořskou stravu a
• DASH dietu (Dietary Approaches to Stop Hypertension, česky dietní doporučení k zastavení hypertenze).

Oba stravovací plány se zaměřují na libové bílkoviny, celozrnné potraviny včetně ovoce a zeleniny a omezují přidané cukry. Středomořská strava zahrnuje zdravé tuky a omezuje zpracované potraviny. Dieta DASH omezuje zejména sodík, tučné maso a tuky.

Zajímavost: Studie ukazují, že strava bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a zdravé tuky (např. olivový olej) může snížit riziko vzniku žlučových kamenů až o 86 %.

Co jíst na podrážděný žlučník – návrh jídelníčku

Inspirujte se nápady na snídaně, obědy a večeře.

Snídaně

• Bílý rohlík (během záchvatu) nebo celozrnný rohlík (po uklidnění žlučníku)se šunkou a 20% sýrem,
• bílý jogurt a banán,
• jáhlová kaše s banánem nebo jablkem (bez slupky),
• vejce (nejlépe vařená, případně smažená s minimem tuku).

Obědy

• Pečený/dušený losos s pečenou/dušenou zeleninou,
• pečené kuře s rýží a zeleninovým salátem,
• dušené kuřecí prsní kousky s vařenými brambory,
• libové (slovo libové je tady zásadní) hovězí maso s bramborovou kaší.

Večeře

• Zeleninové rizoto,
• řepová pomazánka s pečivem,
• těstovinový salát s tuňákem nebo kuřecím masem,
• grilovaná zelenina.

Podrážděný žlučník? Odhalte spouštěč

Každý z nás reaguje na jídlo jinak – to, co jednomu nedělá žádné problémy, může u druhého vyvolat silný žlučníkový záchvat. Pište si proto potravinový deník, díky kterému zjistíte, co u vás vyvolává problémy. Když se po určitém jídle nebudete cítit dobře, jste na stopě tomu, čemu se příště raději vyhnout. Zdroj obrázku: dahin / stock.adobe.com

Oral-B iO Series 6 Duo Black/Pink Sand od výrobce Procter & Gamble je k dostání za cenu 7099 Kč. Přejít do obchodu.

Set elektrických zubních kartáčků Oral-B iO6 Series Duo Pack Black je vybaven revoluční magnetickou iO technologií, která přináší pocit profesionálního a současně jemného čištění zubů. Technologie kombinuje vlákna s mikrovibracemi a kulatou kartáčkovou hlavou, která se nechala inspirovat zubními lékaři. Pokročilá technologie umělé inteligence dokáže rozpoznat váš styl čištění zubů a zároveň vás navést k co možná nejdůkladnějšímu vyčištění všech zubů. Důležité informace o režimech čištění nebo připomínkách výměny kartáčkové hlavice vám podá interaktivní černobílý displej.  Revoluční technologie iOiO™ je nejlepší technologie čištění zubů od Oral-B. Kombinuje jemnou energii mikrovibrujících vláken s kulatou kartáčkovou hlavou Oral-B inspirovanou zubními lékaři – to vše poháněno unikátním tichým magnetickým pohonem.  Pocit profesiOnální čistoty. Každý den.    Nejlepší čistota od Oral-B.    Odstraňuje až o 100 % více zubního plaku*    100% zdravější dásně za 1 týden.1    Bělejší zuby už od 1. dne.21 v porovnání s běžným manuálním zubním kartáčkem2 odstraněním povrchových skvrn  Neuvěřitelně důkladný. Překvapivě šetrný Patentovaná magnetická iO™ technologie byla pro svou prokázanou šetrnost i preciznost jako vůbec první oceněna pečetí České stomatologické komory.   Interaktivní displejInteraktivní černobílý displej zobrazuje 5 režimů, indikátor nabití a 2minutový časovač   Dlouhotrvající nabitíNabíjecí stanice kartáček plně nabije až na 2 týdny.Balení obsahuje 2 zubní kartáčky, magnetickou nabíječku, 2 kartáčové hlavice.

Kolik je poštovné? Objednávku si můžete poslat na některou z 268mi kamenných lékáren a potom je doprava zdarma. Jaké jsou další možnosti?:

• PPL: Přepravné 79,- Kč, dobírkovné 39,-Kč, PPL ParcelShop 55 Kč
• Zásilkovna: 49,- Kč, dobírkovné 39,- Kč
• GLS: Přepravné 99,- Kč, dobírkovné 39,-Kč

Při objednávce na 999 Kč je doprava PPL, Zásilkovnou nebo Českou poštou zdarma. Minimální výše objednávky je 100 Kč. Objednejte si Oral-B iO Series 6 Duo Black/Pink Sand výhodně na internetu v obchodě Benu.cz dnes a ušetřete.

PŘEJÍT DO OBCHODU

NUTREND Flexit Drink pomeranč 400g od výrobce Nutrend je k dostání za cenu 359 Kč. Přejít do obchodu.

NUTREND Flexit drink je doplněk stravy ve formě instantního drinku s pomerančovou příchutí s obsahem 11 účinných látek určený pro aktivní jedince, kteří se starají o výživu svých kloubů, šlach a úponů.Vápník a Hořčík přispívají k normálnímu energetickému metabolismu, k normální činnosti svalů, jsou potřebné pro udržení normálního stavu kostí a zubů.Vitamin C přispívá k udržení normální funkce imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm, k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci chrupavek, dásní, kůže a zubů, k normálnímu energetickému metabolismu, k normální funkci imunitního systému, k ochraně buněk před oxidativním stresem a ke snížení míry únavy a vyčerpání.Vitamin D přispívá k normálnímu vstřebávání/využití vápníku a fosforu, k normální hladině vápníku v krvi, k udržení normálního stavu kostí, svalů a zubů a k normální funkci imunitního systému.Vitamin B6 přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, k normálnímu metabolismu bílkovin a glykogenu, k normální funkci imunitního systému a ke snížení míry únavy a vyčerpání.Balení obsahuje 400g.

Kolik je poštovné? Objednávku si můžete poslat na některou z 268mi kamenných lékáren a potom je doprava zdarma. Jaké jsou další možnosti?:

• PPL: Přepravné 79,- Kč, dobírkovné 39,-Kč, PPL ParcelShop 55 Kč
• Zásilkovna: 49,- Kč, dobírkovné 39,- Kč
• GLS: Přepravné 99,- Kč, dobírkovné 39,-Kč

Při objednávce na 999 Kč je doprava PPL, Zásilkovnou nebo Českou poštou zdarma. Minimální výše objednávky je 100 Kč. Objednejte si NUTREND Flexit Drink pomeranč 400g výhodně na internetu v obchodě Benu.cz dnes a ušetřete.

PŘEJÍT DO OBCHODU