Guarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná běžnou mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu a konzistenci výrobku. Nakupujte v našem e-shopu za skvělé ceny. Neplaťte jinde víc, než musíte.

Popis produktu

• Výrobce: Natural Jihlava
• Cena: 42 Kč