Popis
Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio produkty dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Využití:
- Zázvor zbavíte slupky nejlépe tak, že jej oškrábete lžičkou
- Polévky a krémy - zázvor můžete přidat do polévky nebo krému, inspirujte se receptem na indickou polévku z červené čočky
- Zázvor je nepostradatelnou součástí asijských jídel typu kari
- Dýňový nápoj se zázvorem - uvařenou dýni rozmixujte s ovesným nápojem a zázvorem
- Miso dresink - smíchejte miso, olej a citronovou šťávu, můžete přidat česnek, zázvor, sirup nebo med
- Do čaje nebo smoothie - ochuťte si nápoje kouskem nastrouhaného čerstvého zázvoru
- Do dortů nebo cheesecaků - pokud chcete svému zákusku dodat lehce štiplavou chuť, přidejte do těsta lžičku nastrouhaného zázvoru, v časopise Dobroty zima 2012/13 máme na str. 15 recept na nepečený mrkvový dort se zázvorem
