Zelenina - produkty zdravé výživy

Zveřejněno 12.05.2009

Přečtete si kterou zeleninu zařadit do svého zdravého jídelníčku a jaké mohou jednotlivé druhy mít pozitivní účinky... AUTOR: Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny Přírodní medicína (alternativní/čínská medicína) přisuzuje následujícím produktům/potravinám - zelenině - některé léčivé účinky.

Výběr zdravé zeleniny

Červená řepa: Posiluje srdce, uklidňuje, podporuje oběh a pročišťuuje krev. Příznivě působí na játra, zvlhčuje střeva a podporuje menstruaci. Spolu s mrkví léčí hormonální nerovnováhu. Je bohatá na křemík. Brokolice: Je močopudná, prospívá očím, léčí letní úžeh, léčí záněty očí. Obsahuje více vitaminu C než citron.V případě nedostatečnosti štítné žlázy neužívat. Zelí: Prospívá žaludku a podporuje trávení, odstraňuje deprese. Výborné na vředy. Na vředovou chorobu se užívá nalačno několikrát denně hrníček čerstvé šťávy ze zelí. Čínské zelí: Dobré na záněty, obsahuje látky, které brání růstu nádorů. Mrkev: Prospívá plicím, posiluje slezinu-slinivku, zlepšuje funkci jater, rozpouští nahromaděniny - kameny a nádory apod. Řapíkatý celer: Prospívá žaludku, slezině-slinivce, uklidňuje játra. Léăí závratě a nervozitu. Je vhodné ho užívat s ovocem, vysušuje vlhkost z nadměrné konzumace ovoce. Šťáva z celeru spolu s citronem léčí bolest hlavy a VKT. Celer: Hojí ledviny, posiluje slezinu - slinivku, vyživuje žaludek. Okurka: Močopudná, detoxikuje, ovlivňuje srdce, rozptyluje deprese. Dá se přidávat i do polévek. Hlávkový salát: Působí sedativně a vysušuje stavy vlhkosti, včetně otoků. Je nejbohatším zdrojem křemíku. Lilek: Snižuje otoky, pročišťuje krev a rozpouští krevní sraženiny, zejména na úrovni dělohy. Snižuje krvácivost. Ovlivňuje játra a dělohu a je zejména užitečný na uvolnění potlačených emocí . Není vhodné pro těhotné ženy - může vést k potratu. Brambory: Posilují slezinu - slinivku, harmonizují žaludek, mají vysoký obsah draslíku, takže vyvažují masitou stravu. Šťáva z brambor snižuje krevní tlak (3 šálky denně po dobu tří týdnů), obsahuje látky antibiotické povahy a má vysoký obsah vitaminu C. Zelené brambory a klíčky jsou toxické! Rajčata: Ulevují suchosti, vyživují tekutiny, posilují žaludek, pročišťují játra a krev a to v případech horka. Podporují chuť k jídlu. Pro léčbu stagnace krve v těle s přítomností horka mohou být rajčata používána i jako obklad na místa stagnace. Rajčata, která jsou nedozrálá oslabují ledviny. Lidé s revmatismem by se měli rajčatům vyhýbat. V nadměrném množství jsou oslabující pro všechny tělesné typy. Pórek: Posiluje ledviny, je mčăopudný a podporuje pocení. Doporučuje se při rýmě a prochladnutí, bolestí v bedrech, onemocnění ledvin. Je vynikající pro osoby s nadváhou. Léčebně je možné užít odvar z pórku každý den po dobu tří týdnů. Cibule: Podporuje pocení, rozpouští stagnace hlenů a krve, snižuje krevní tlak a cholesterol. Lék na nachlazení - povařenou cibuli oslazenou medem jíst každé čtyři hodiny. Petrželka - nať: Podporuje trávení a doporučuje se v kombinaci s masem a rybami. Je vhodná pro léčbu některých druhů nadváhy, nateklých žláz a uzlin, kamenů ve žlučníku, močovém měchýři a ledvinách. AUTOR: Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny Autorka je absolventka PřDF, Londýnské školy klasické homeopatie a studia čínské medicíny při ČSBS, působí v Centru Integrované Medicíny Praha.