Popis
Využití:
- pečivo - chleba nebo cukroví, namíchejte ve svém klasickém receptu běžnou mouku se sójovou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
- zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy i zahušťovat
- smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z kombinace sójové a jiné mouky
- knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh, stačí ji přidat k jinému typu mouky
Vaše těsto by mělo obsahovat přibližně 25 % sójové mouky. Sójová mouka neobsahuje žádný lepek, proto ji není vhodné používat samotnou. Jako přídavek zajistí vlhkost a ořechovou chuť v těstě.
Společnost Paleta Foodsystem je jedna z největších českých producentů bezlepkových výrobků v České republice. Byla založena v Plzni v roce 1991 původně se zaměřením na popcorn a cukrovou vatu. Postupem času vzhledem k poptávce po bezlepkových výrobcích se firma začala zaměřovat na práškové bezlepkové směsi a mouky.
Složení
SÓJOVÁ mouka.Alergeny
Sója
Skladování
Skladovat v suchu při relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.
