Cílem Zdravá-výživa.net je poskytovat zajímavé a také užitečné informace o zdravém životním stylu a o zdravé výživě. Pokud máte zájem, podělte se svými zkušenostmi a Váš zdravý článek zde rádi zveřejníme.



Máte k nám dotaz týkající se obsahu webu případně jakékoli možné spolupráce s Zdravá-výživa.net?
Kontaktujte nás emailem
 
 

Sedlácké brambory - recept

Alena Faltýsková

Brambory nabízí v kuchyni mnoho využití. Pokud máte chuť zkusit zase jeden nový recept z brambor spolu se zeleninou, zkuste recept na takzvané sedlácké brambory.

Návod na přípravu sedláckých brambor se zeleninou

Syrové brambory nakrájejte na plátky a po vrstvách narovnejte do hrnce, nejlépe teflonového nebo litinového, anebo zkrátka hrnce se silným dnem, vymazaného olejem, nejlépe olivovým. Každou vrstvu osolte a okmínujte. Uprostřed udělejte díru, do které vložíte rozkrojenou větší cibuli (možno nahradit cibuli "zdravějším" pórkem), bobkový list a pokud máte - list celeru, libečku, snítky zelené petrželky (kudrnky)a jiné bylinky.

Zalijte lehce mlékem, tak, aby byly brambory ponořené, a duste na mírném ohni nebo elektrické ploténce na nízký stupeň, dokud brambory nejsou měkké. Pak vše zamíchejte dohromady a můžete se do toho pustit.

Brambory jsou dobré bez jakékoli přílohy, ale můžete zkusit doplnit tento pokrm například různými druhy čerstvé zeleniny. Také můžete využít jako přílohu k masu.

Dobrou chuť!
 
AUTOR: Alena Faltýsková
 


 

NAVRCHOLU.cz