Špaldová polévka je dobrá součást běžného zdravého stravování, přečtěte si online recept…
Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Špaldová polévka je vhodná jako součást běžného zdravého stravování, ale je vhodné ji použít i v rámci redukčních diet apod. Špalda a podobné potraviny jsou stále dostupnější a to platí nejen pro obchody s výrobky zdravé výživy. Zde Vám přinášíme recept na špaldovou polévku – jednoduchý, chutný a zdravý.
Návod na polévku ze špaldy
Večer namočíme pšenici, ráno vodu slejeme. Pšenici vložíme do tlakového hrnce, zalejeme dost velkým množstvím vody a přivedeme k varu, sesbíráme vzniklou pěnu, přidáme kousek mořské řasy, osolíme, hrnec uzavřeme a vaříme na mírném plameni 3-4 hodiny.
Vzniklý hustý vývar použijeme na polévku. Zeleninu dusíme v trošce a zalijeme ji špaldovým vývarem. Polévku dochutíme misem a zelenou natí.
Obměna::
Před uzavřením hrnce přidáme nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, dýni, petržel apod.)
AUTOR: Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Autorka je absolventka PřDF, Londýnské školy klasické homeopatie a studia čínské medicíny při ČSBS, působí v Centru Integrované Medicíny Praha.