|
 
Recept - Špaldová polévka
Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Špaldová polévka je vhodná jako součást běžného zdravého stravování, ale je vhodné ji použít i v rámci redukčních diet apod. Špalda a podobné potraviny jsou stále dostupnější a to platí nejen pro obchody s výrobky zdravé výživy. Zde Vám přinášíme recept na špaldovou polévku - jednoduchý, chutný a zdravý.
Návod na polévku ze špaldy
Večer namočíme pšenici, ráno vodu slejeme. Pšenici vložíme do tlakového hrnce, zalejeme dost velkým množstvím vody a přivedeme k varu, sesbíráme vzniklou pěnu, přidáme kousek mořské řasy, osolíme, hrnec uzavřeme a vaříme na mírném plameni 3-4 hodiny.
Vzniklý hustý vývar použijeme na polévku. Zeleninu dusíme v trošce a zalijeme ji špaldovým vývarem. Polévku dochutíme misem a zelenou natí.
Obměna::
Před uzavřením hrnce přidáme nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, dýni, petržel apod.)  
AUTOR: Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Autorka je absolventka PřDF, Londýnské školy klasické homeopatie a studia čínské medicíny při ČSBS, působí v Centru Integrované Medicíny Praha.
|
|